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食品科学技术学报
Journal of Food Science and Technology
《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》）1983年创刊，双月刊，国内外公开发行，是由北京市教委主管，北京工商大学主办，中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。刊物的办刊宗旨为：刊发食品科技领域最新科研成果，为食品行业的发展和繁荣，促进食品行业的学术交流，促进本行业生产技术水平的提高做出更大贡献。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》（FSTA）和美国《化学文摘》（CA）收录。获得 “...
| 双月刊 编辑部链接 | 建立日期：2015-08-17 | 更新日期：2015-08-17 | |
| 论文总数：275 | 下载次数：1636 |
期刊信息
| 主管单位： | 北京市教育委员会 | 主办单位： | 北京工商大学 |
| 主编： | 孙宝国 | 主任： | 宋冬英 |
| ISSN： | 2095-6002 | CN： | CN10-1151/TS |
| 地址： | 北京市海淀区阜成路33号 | 邮政编码： | 100048 |
| 电话： | 010-68984535 | 传真： | 010-68986223 |
| Email： | spxb@btbu.edu.cn | 网址： | http://spxb.btbu.edu.cn |
| 联系人： | 叶红波 |
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