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陈宁
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期刊论文
基于途径分析的L-异亮氨酸发酵溶氧控制研究
，-0001，（）：
利用途径分析方法对黄色短杆菌（Brevibacterium flavum）TC-21生产L-异亮氨酸的途径进行了分析，确定了黄色短杆菌TC-21生产L-异亮氨酸的最佳途径的通量分布，根据途径分析的结果，TCA循环的代谢流量对L-异亮氨酸产量有明显影响，而TCA循环与发酵过程中的溶氧密切相关，因此可以通过控制溶氧来提高L-异亮氨酸产量。在发酵过程的不同阶段，根据菌体生长和产酸的需求，改变TCA代谢流量，可以有效提高产酸率。实验证明，通过溶氧分阶段控制发酵生产L-异亮氨酸，比溶氧恒定控制方式发酵产率提高了15.77％。实验结果说明，用途径分析的结果指导发酵过程中的溶氧可以大幅度提高L-异亮氨酸的产量。
【免责声明】以下全部内容由[陈宁]上传于[2007年05月08日 09时47分25秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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