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贺建华
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期刊论文
饲料用稻谷和糙米的营养特性
中国水稻科学：2000，14（4）：229～232，-0001，（）：
对18个饲料用水稻样品的稻谷和糙米的常规营养成分、氨基酸组成和有效能值进行了分析和测定。稻谷和糙米含蛋白质为（8.85±1.23）%，（10.35±1.33）%，含总能分别为（15.83±0.28）MJ/kg，（15.95±0.20）MJ/kg，含消化能10.28MJ/kg和13.48MJ/kg。稻谷的养分消化率明显低于糙米的相应值。主要是由于稻谷含粗纤维8.94%，而糙米的相应值为1.19%。稻谷和糙米分别含赖氨酸0.29%和0.44%， 蛋氨酸0.10%和0.18%， 苏氨酸0.26%和0.30%。用作猪饲料时，赖氨酸是第一限制性氨基酸，苏氨酸是第二限制性氨基酸，异亮氨酸是第三限制性氨基酸。
【免责声明】以下全部内容由[贺建华]上传于[2011年01月04日 10时07分18秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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