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黄锡荣
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期刊论文
直链醇对反胶束体系中木素过氧化物酶催化活性的影响
化学学报，2005，63（21）：2009～2012，-0001，（）：
根据研究发现，在有醇作助表面活性剂的CTAB反胶束中木素过氧化物酶（LiP）不能表现活力，而在水介质中CTAB对LiP的催化活性影响又不是很大。为了揭示其中醇的影响，本工作就不同碳链长度的醇对LiP酶催化性能的影响进行了研究。由于CTAB反胶束体系中醇浓度较高，且碳原子数大于4的直链醇在水中的溶解度又很小，为此采用了LiP可在其中显示催化活性的CTAB正胶束、AOT反胶束和Brij30反胶束作介质，通过研究这些介质中不同链长的醇对LiP催化活力的影响，来探讨CTAB反胶束中木素过氧化物酶（LiP）不能表现活力的原因。结果表明，不管表面活性剂聚集体的结构、电性质及反胶束大小如何，只要醇的浓度超过500mmol•L－1（丁醇≥1200mmol•L－1），LiP在上述原本可显示活力的介质中均无催化活性。据此推测CTAB反胶束中木素过氧化物酶（LiP）不能表现活力的原因主要是由助表面活性剂醇造成的。
【免责声明】以下全部内容由[黄锡荣]上传于[2009年02月20日 17时06分28秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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