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王孙安
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期刊论文
啤酒发酵过程的智能监控系统研究
农业工程学报，2004，20（3）：197～100，-0001，（）：
针对啤酒发酵过程控制中控制精度低、不易实现交换共享的问题。提出了一种基于PROFIBUS现场总线的啤酒发酵自动控制专家系统。利用PORIFBUS现场总线和Intranet结全实现全自动啤酒发酵过程监控，分为三层（生产管理层、监察院控设度层和直接控制层）不但能实现分布式智能控制而且能和工厂网络相连，实现底层到高层的数据共享；模仿人工控制经验开发了啤酒发酵专家控制系统，能够辩识发酵过程中典型“故障”和容错控制，判断发酵过程不同阶段多输入输出的耦合程度，完成发酵过程的自动控制。在某啤酒厂的应用表明温度控制误码差小于±0.5C，能够实现企业网内的生产调度和数据共享，可以为类似工业过程忙乱造提供有益的参考。
【免责声明】以下全部内容由[王孙安]上传于[2006年10月20日 02时51分19秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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