中国草食动物科学
论文题目：西藏三大优良类群托牛的产肉性能及肉品质分析
全部作者： 姬秋梅,普穷,达娃央拉,次仁德吉(执笔),达瓦曲吉,张永清,洛桑
期刊名称：中国草食动物科学 2000年第5期
论文摘要：1997年和1998年对西藏帕里、嘉黎、斯布三大优良类群牦牛的成年牦牛共17头进行了屠宰试验.分析了各类群牦牛的产肉性能和不同部位肌肉的营养成分,氨基酸及微量元素含量。结果表明,帕里牦牛的屠宰率为49.47％,净肉率为40.74%.胴体产肉率为81甲84%,眼肌面....[查看全部]
论文摘要：1997年和1998年对西藏帕里、嘉黎、斯布三大优良类群牦牛的成年牦牛共17头进行了屠宰试验.分析了各类群牦牛的产肉性能和不同部位肌肉的营养成分,氨基酸及微量元素含量。结果表明,帕里牦牛的屠宰率为49.47％,净肉率为40.74%.胴体产肉率为81甲84%,眼肌面积为61.09 cm2,骨肉比为1:4.56；嘉黎牦牛相应为50.59%,43.02%,85.09%,64.55 cm2和1:4.21；斯布牦牛相应为 46.67%,37.4%,79.6296,45.41 cm2和1 :3.96.说明西藏三大优良类群牦牛具有较高的产肉性能。牦牛肉具有蛋白质含量高、脂肪含量低、富含各种氨基酸及微量元素的特点.品质优良,营养价值较高,牦牛生产系统有很大的产肉潜力。[返回]
下载频数：38 上传时间：2013-12-31
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论文题目：日粮中添加二氢吡啶对肉用型种公牛精液生产及品质的影响
全部作者： 田树军1 ,王保安1 ,桑润滋1 ,贾青1 ,牟玉莲1 ,魏学蕊1 ,倪俊卿2,韩艳霞2,胡月超2,张军辉2,张志全2,梁才林2,马亚宾2,吴云海2
期刊名称：中国草食动物科学 2000年第5期
论文摘要：选择纯种夏洛来种公牛分两组,试验组每头牛按每千克体重5mg／d二氮吡啶喂量混合于精饲料中一次性喂给。结果表明,试验组较对照组鲜精活率、采精量／(头・次)、有效精液量／(头・次)、冻精产量／(头・月)分别提高12.75个百分点,0.7 ml,0.8ml和304支,差异....[查看全部]
下载频数：31 上传时间：2013-12-31
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