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安徽农业科学

2008年第30期共有论文191篇

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共191条,10页 1 2 3 4 下一页尾页

论文题目：用折扣最小二乘法建立线性自回归模型预测粮食产量

全部作者：吕效国,缪雪睛

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：依据折扣最小二乘准则，对时间序列资料建立线性自回归预测模型，给出了参数的估计公式，数值结果表明该方法更行之有效。[查看全部]

论文摘要：依据折扣最小二乘准则，对时间序列资料建立线性自回归预测模型，给出了参数的估计公式，数值结果表明该方法更行之有效。[返回]

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论文题目：番茄红素萃取工艺条件研究

全部作者：韩国廷

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 确定番茄红素的提取工艺。 [方法] 采用正交试验，研究液料比、提取温度、提取时间及提取次数对番茄红素提取率的影响。 [结果] 乙酸乙酯的浸提效果最好，故选用乙酸乙酯作为浸提溶剂。随着液料比的升高，番茄红素提取率增加，当液料比大....[查看全部]

论文摘要：[目的] 确定番茄红素的提取工艺。 [方法] 采用正交试验，研究液料比、提取温度、提取时间及提取次数对番茄红素提取率的影响。 [结果] 乙酸乙酯的浸提效果最好，故选用乙酸乙酯作为浸提溶剂。随着液料比的升高，番茄红素提取率增加，当液料比大于4：1（ml/g）时，色素提取率增加缓慢。当pH值小于6时，随着pH值的增大，色素提取率增加；当pH值大于6时，随着pH值的增大，色素提取率降低。各因素对番茄红素提取率的影响由大到小依次为：液料比>提取次数>提取时间>提取温度。 [结论] 番茄红素的最佳提取工艺为：液料比为4：1（ml/g），提取时间50min，提取温度45℃，提取次数3次，该条件下，番茄红素的提取率在85%以上。[返回]

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论文题目：燕麦中多酚类化合物的分析及抗氧化活性的研究

全部作者：时东方1,任长忠2,李丽1,王强1,郑梅竹1,刘春明1*

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 探索燕麦成分的研究方法，对燕麦不同栽培种的种质资源进行评价。 [方法] 利用高效液相技术以及Folin-ciocalteu法研究不同燕麦的样品。 [结果] 确定从燕麦中提取多酚类化合物的工艺流程，并利用高效液相色谱技术研究不同样品中游离型和结合型....[查看全部]

论文摘要：[目的] 探索燕麦成分的研究方法，对燕麦不同栽培种的种质资源进行评价。 [方法] 利用高效液相技术以及Folin-ciocalteu法研究不同燕麦的样品。 [结果] 确定从燕麦中提取多酚类化合物的工艺流程，并利用高效液相色谱技术研究不同样品中游离型和结合型多酚类化合物及抗氧化成分在燕麦中的分布情况以及燕麦中抗氧化成分的组成及存在形式；采用Folin-ciocalteu法测定不同样品提取液中总多酚含量，并测定不同样品结合型多酚类化合物清除DPPH自由基的能力。 [结论] 该研究为燕麦的综合利用提供依据。[返回]

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论文题目：野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的提取研究

全部作者：张继,罗俊富*,姚健,王效维

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 合理开发利用野山杏资源。 [方法] 以碱溶液用量、碱处理温度、碱处理时间为影响因素，在单因素试验的基础上进行正交试验，研究野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺。 [结果] 当碱溶液用量为10 ml/g果肉时，膳食纤维纯度的增幅减....[查看全部]

论文摘要：[目的] 合理开发利用野山杏资源。 [方法] 以碱溶液用量、碱处理温度、碱处理时间为影响因素，在单因素试验的基础上进行正交试验，研究野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺。 [结果] 当碱溶液用量为10 ml/g果肉时，膳食纤维纯度的增幅减小并保持稳定。当碱处理温度为30℃时，膳食纤维的含量最高。当碱处理时间为60min时，膳食纤维的含量最高。3种因素对膳食纤维含量的影响由大到小依次为：碱处理温度>碱溶液用量>碱处理时间。 [结论] 野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺为：碱溶液用量11 ml/g果肉，碱处理温度30℃，碱处理时间60 min，获得的膳食纤维的纯度为82.60%，持水性为1 429%，溶胀性为8ml/g。[返回]

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论文题目：高效液相色谱法测定发酵液中的赤藓糖醇

全部作者：权静1,吴永宏2

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 建立采用高效液相色谱法测定发酵液中赤藓糖醇的方法。 [方法] 采用Allteeh Prevail Carbohydrate ES色谱柱（4.6 mm×250 mm，μm），乙腈：水（75：25）为流动相，流速为1.0 rnl/min，检测器为RI2000。 [结果] 线性范围为10～100μg，相关系数r=0.997，RSD=2.12%（n=7）....[查看全部]

论文摘要：[目的] 建立采用高效液相色谱法测定发酵液中赤藓糖醇的方法。 [方法] 采用Allteeh Prevail Carbohydrate ES色谱柱（4.6 mm×250 mm，μm），乙腈：水（75：25）为流动相，流速为1.0 rnl/min，检测器为RI2000。 [结果] 线性范围为10～100μg，相关系数r=0.997，RSD=2.12%（n=7），样品回收率在99.3%～103.2%。 [结论] 建立了采用高效液相色谱法测定发酵液中赤藓糖醇的方法，该法分析准确，快速，灵敏度高，重现性好。[返回]

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论文题目：藻胆蛋白的活性及应用研究进展

全部作者：苏忠亮,程江峰,梁成伟,刘均洪,张媛媛

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：综述了藻胆蛋白抗病毒、抗癌症、抗氧化、消炎等方面的活性研究和在化妆品、食品添加剂及癌症治疗、荧光分子检测等方面的应用研究进展。[查看全部]

论文摘要：综述了藻胆蛋白抗病毒、抗癌症、抗氧化、消炎等方面的活性研究和在化妆品、食品添加剂及癌症治疗、荧光分子检测等方面的应用研究进展。[返回]

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论文题目：β-二氢沉香呋喃类化合物构效关系的研究新进展

全部作者：朱靖博,慕岩峰

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：归纳总结了近年来从卫茅科植物苦皮藤（Celastrus angulatus Max.）中分离得到的具有杀虫活性成分的β-二氢沉香呋喃为骨架的多元醇酯类化合物。并根据目前新的研究结果，对已经有文献报道的该类化舍物的杀虫活性、取代基结构等进行系统的归类和分析....[查看全部]

论文摘要：归纳总结了近年来从卫茅科植物苦皮藤（Celastrus angulatus Max.）中分离得到的具有杀虫活性成分的β-二氢沉香呋喃为骨架的多元醇酯类化合物。并根据目前新的研究结果，对已经有文献报道的该类化舍物的杀虫活性、取代基结构等进行系统的归类和分析，总结出该类化合物化学结构与杀虫活性之间存在的特定规律，为进一步探索苦皮藤中杀虫成分的构效关系，尝试合成新的具有不同取代基团的β-二氢沉香呋喃类化合物，起到一定的指导作用。[返回]

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论文题目：淀粉制取高吸水树脂的研究

全部作者：姚新建,李占灵,陈康,霍俊杰

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 优化淀粉制取高吸水树脂的工艺条件。 [方法] 以过硫酸铵为引发剂，N，N'-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，采用溶液聚合法合成了淀粉接枝丙烯酸类高吸水性树脂，并研究了糊化温度、聚合反应时间、丙稀酸单体中和度等因素对接枝产物吸水性能的....[查看全部]

论文摘要：[目的] 优化淀粉制取高吸水树脂的工艺条件。 [方法] 以过硫酸铵为引发剂，N，N'-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂，采用溶液聚合法合成了淀粉接枝丙烯酸类高吸水性树脂，并研究了糊化温度、聚合反应时间、丙稀酸单体中和度等因素对接枝产物吸水性能的影响，比较了树脂吸自来水、蒸馏水和盐水情况。 [结果] 用淀粉制备高吸水树脂的最佳工艺条件为：淀粉/丙烯酸=1/15，淀粉/水=1/30，淀粉/引发剂=40/1，交联剂的质量为淀粉质量的0.6%，丙烯酸的最佳中和度为70%，淀粉的最佳糊化温度为90℃，最佳聚合反应时间为 3h。在以上条件下合成的产品的吸水率达到115 g/g。 [结论] 该研究为研制淀粉与丙烯酸接枝共聚制备高吸水性树脂的最佳工艺提供科学依据。[返回]

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论文题目：双表面活性剂增敏动力学光度法测定痕量铜的研究

全部作者：柴红梅,高楼军,孙雪花,王亚

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 建立一种新的测定痕量铜的方法。 [方法] 在NH3-NH4C1缓冲溶液（pH值9.76）中，阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）和十二烷基苯磺酸钠（SDBS）共同存在的条件下，Cu2+对H2O2氧化硫堇的褪色反应具有强烈的催化作用，据此建立了双表面活性剂增....[查看全部]

论文摘要：[目的] 建立一种新的测定痕量铜的方法。 [方法] 在NH3-NH4C1缓冲溶液（pH值9.76）中，阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）和十二烷基苯磺酸钠（SDBS）共同存在的条件下，Cu2+对H2O2氧化硫堇的褪色反应具有强烈的催化作用，据此建立了双表面活性剂增敏动力学光度法测定痕量铜的新方法。 [结果] 该方法的线性范围为0.004～0.480 μg/ml，检出限为2.50×10-3μg/ml，催化反应的表观活化能为32.05 kJ/mol。 [结论] 该方法灵敏度高，操作简便、快速，可用于水样中痕量铜的测定。[返回]

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论文题目：荧光法测定有机磷农药残留总量的条件优化研究

全部作者：程定玺,高曼

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 为农药污染的治理提供有价值的参考和依据。 [方法] 在pH值6.40的Clark-Lubs缓冲溶液中，加入碱性藏花红（ST）与一定浓度的十二烷基苯磺酸钠（SDBS），测定荧光强度，再加入有机磷农药，检测荧光强度变化，据此建立测定有机磷农药残留总量的新....[查看全部]

论文摘要：[目的] 为农药污染的治理提供有价值的参考和依据。 [方法] 在pH值6.40的Clark-Lubs缓冲溶液中，加入碱性藏花红（ST）与一定浓度的十二烷基苯磺酸钠（SDBS），测定荧光强度，再加入有机磷农药，检测荧光强度变化，据此建立测定有机磷农药残留总量的新方法。 [结果] 有机磷农药残留总量荧光法测定的优化条件为：在室温下，以ST+SDBS为反应体系，ST浓度为5.0×10-6 mol/L，SDBS浓度为9.0×10-4 mol/L，缓冲溶液pH值为6.40，缓冲溶液用量为1.0ml，溶液中甲醇的用量控制在10%以内。 [结论] 试验所建立的测定方法已成功用于土壤中有机磷农药残留总量的检测。[返回]

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论文题目：剑江河都匀城区河段水中阴离子测定方法的研究

全部作者：毛海立,孙平

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 为有针对性的开发利用剑江河水提供参考依据。 [方法] 以流速为1.2 ml/min的2.4 mmol/L Na2CO3+3.0mmol/L NaHCO3作为淋洗液，采用YSA型8180A-4#分离柱和WIC-Ⅱ型电导检测器，研究离子色谱法，同时测定河水中常见的3种阴离子Cl、NO3-和 SO42-。 [结果] 结果表明，....[查看全部]

论文摘要：[目的] 为有针对性的开发利用剑江河水提供参考依据。 [方法] 以流速为1.2 ml/min的2.4 mmol/L Na2CO3+3.0mmol/L NaHCO3作为淋洗液，采用YSA型8180A-4#分离柱和WIC-Ⅱ型电导检测器，研究离子色谱法，同时测定河水中常见的3种阴离子Cl、NO3-和 SO42-。 [结果] 结果表明，可以在15 min内1次性检测出3种离子，3种离子的线性范围为0.12～0.20 rng/ml，线性相关系数r>0.998 3，变异系数0.401 9%～2.541 1%，方法回收率为98.57%～102.14%。 [结论] 该方法用于测定剑江河水中常见的阴离子是可行的。[返回]

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论文题目：NO3-和NO2-的同时测定及其数据处理的MATLAB和SAS实现

全部作者：傅金祥,连雷,刘军,何爱玲

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：采用紫外双波长一阶导数光谱法对水中的NO3-和NO2-进行了同时测定，借助MATLAB和SAS软件对其进行了数据分析。结果表明，用紫外一阶导数光谱法测定硝酸根时，测定波长为209 nm；用紫外一阶导数双波长等吸收法测定亚硝酸根时，波长分别为210.5和 222.0nm....[查看全部]

论文摘要：采用紫外双波长一阶导数光谱法对水中的NO3-和NO2-进行了同时测定，借助MATLAB和SAS软件对其进行了数据分析。结果表明，用紫外一阶导数光谱法测定硝酸根时，测定波长为209 nm；用紫外一阶导数双波长等吸收法测定亚硝酸根时，波长分别为210.5和 222.0nm。借助SAS，得到硝酸根导数吸光度绝对值y与硝酸根含量x的对数呈线性关系，其模型的R-Square=0.965 3；同时也得到亚硝酸根导数差值吸光度y与亚硝酸根含量x的对数呈线性关系，其模型的R-Square=0.981 8。通过BP算法对以上2种离子含量进行预测都得到精度很高的结果，表明通过结合MATLAB和SAS提高了数据处理的准确性和可靠性。[返回]

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论文题目：肥料配施对一品红低温胁迫下生理生化指标的影响

全部作者：段晓宇1,李贤伟2

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 研究了K、Ca、Si肥对一品红天鹅绒、威望品种抗寒性生理生化特性的影响及可能的调控技术。 [方法] 采用三因素五水平二次回归正交旋转组合设计，建立了施K、Ca、Si量与两品种抗寒性综合分之间的效应模型，并对模型进行了优化分析。 [结果] ....[查看全部]

论文摘要：[目的] 研究了K、Ca、Si肥对一品红天鹅绒、威望品种抗寒性生理生化特性的影响及可能的调控技术。 [方法] 采用三因素五水平二次回归正交旋转组合设计，建立了施K、Ca、Si量与两品种抗寒性综合分之间的效应模型，并对模型进行了优化分析。 [结果] 3种肥料均能提高一品红抗寒性，但对威望品种的影响大于天鹅绒品种，各指标对抗寒性影响大小为：电导率>丙二醛>可溶性蛋白质>可溶性糖>脯氨酸>外观形态>SOD。 [结论] 高抗寒性栽培要点如下：天鹅绒品种施KC1量231～369 mg/L，施CaCl2量79～121 mg/L，施 Na2SiO3量42～58mg/L；威望品种施KCl量229～330mg/L，施CaCl2量86～120 mg/L，施Na2SiO3量33～48 mg/L。[返回]

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论文题目：多胺对锌胁迫下水荷花叶片营养元素吸收的影响

全部作者：王学

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 探讨多胺对重金属胁迫下水生植物吸收各种营养元素的影响。 [方法] 以浮水植物水荷花为试验材料，采用电感藕合等离子体发射光谱法（ICP-MS）测定各种元素含量，研究了外源多胺对锌胁迫下植物叶内锌富集及其他营养元素吸收的影响。 [结果....[查看全部]

论文摘要：[目的] 探讨多胺对重金属胁迫下水生植物吸收各种营养元素的影响。 [方法] 以浮水植物水荷花为试验材料，采用电感藕合等离子体发射光谱法（ICP-MS）测定各种元素含量，研究了外源多胺对锌胁迫下植物叶内锌富集及其他营养元素吸收的影响。 [结果] 结果表明，100 μmol/L的锌处理导致锌在水荷花叶细胞内大量积累，钾、磷和钠渗出量显著上升，铜、锰、镁和钙在细胞中显著累加。外施 0.1 mmol/L Spd和Spin均可有效缓解锌诱导。 [结论] 外源多胺可有效维持锌胁迫下植物体内各种营养元素的平衡。[返回]

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论文题目：苋菜活性氧代谢对铅胁迫的响应

全部作者：杨敏文,柯世省

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 了解铅对植物生长的抑制作用。 [方法] 以苋菜品种一点红为试材，采用盆栽试验，以醋酸铅配制土壤铅含量分别为0.1、0.2、0.4、0.8和1.6 mmol/kg干土，不加铅为对照，研究铅处理对苋菜生长、铅积累和活性氧代谢的影响。 [结果] 播种45d后，铅胁迫....[查看全部]

论文摘要：[目的] 了解铅对植物生长的抑制作用。 [方法] 以苋菜品种一点红为试材，采用盆栽试验，以醋酸铅配制土壤铅含量分别为0.1、0.2、0.4、0.8和1.6 mmol/kg干土，不加铅为对照，研究铅处理对苋菜生长、铅积累和活性氧代谢的影响。 [结果] 播种45d后，铅胁迫（>0.4mmol/kg）下苋菜的生长受到明显抑制，其中根受到的抑制程度最高。铅胁迫明显增加了苋菜器官中铅的含量，并主要积累在根部。随着铅处理浓度的增加，成熟叶超氧阴离子产生速率加快，过氧化氢含量、SOD和POD活性增加，CAT和APX活性降低，氧阴离子产生速率、过氧化氢含量、MDA含量和细胞电解质渗漏增加。 [结论] 铅胁迫引起苋菜活性氧代谢失衡，过氧化作用加剧，导致植物生长受阻。[返回]

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论文题目：La与La (POA)3对Cd胁迫绿豆幼苗生理活性的作用

全部作者：曹勇1,2,梁利芳1,莫美聪1,宋书巧1*

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 探讨La及La（POA）3对Cd损伤绿豆幼苗的生理生态效应。 [方法] 以绿豆幼苗为试材，研究了La及La（POA）3对镉胁迫绿豆幼苗光合作用、碳水化合物和氮素代谢的影响。 [结果] 单一Cd（lOmg/L）胁迫下，绿豆幼苗的叶绿素含量、可溶性蛋白含量，NR活性....[查看全部]

论文摘要：[目的] 探讨La及La（POA）3对Cd损伤绿豆幼苗的生理生态效应。 [方法] 以绿豆幼苗为试材，研究了La及La（POA）3对镉胁迫绿豆幼苗光合作用、碳水化合物和氮素代谢的影响。 [结果] 单一Cd（lOmg/L）胁迫下，绿豆幼苗的叶绿素含量、可溶性蛋白含量，NR活性下降，可溶性糖含量上升；5～30 mg/L的La及La（POA）3能明显促进绿豆幼苗生长，缓解Cd对绿豆幼苗的胁迫作用；高浓度（100 mg/L）La及La（POA）3对Cd污染的缓解作用都减弱；较低浓度（10、15、30 mg/L）的La（POA）3对Cd胁迫的缓解作用较La更明显；随着作用时间的延长，La及La（POA）3对Cd污染的缓解作用均逐渐下降。 [结论] 低浓度的La及La（POA）3能缓解Cd对绿豆幼苗的胁迫，而高浓度时有毒害作用。[返回]

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论文题目：Cd?Zn复合污染对蚕豆叶绿体含量的影响

全部作者：施晓东,韩利红,刘开全,刘潮,朱名燕

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 研究Cd、Zn复合污染环境中蚕豆叶绿素含量的变化情况。 [方法] 在培养液中设计Cd的浓度为0、0.1、1.0、10.0、50.0 mg/L，Zn的浓度为0、5、50、100、200 mg/L处理蚕豆苗，处理后第10天取豆苗相同叶位的叶片，研究Cd、Zn单一及复合污染对蚕豆叶绿素含量的....[查看全部]

论文摘要：[目的] 研究Cd、Zn复合污染环境中蚕豆叶绿素含量的变化情况。 [方法] 在培养液中设计Cd的浓度为0、0.1、1.0、10.0、50.0 mg/L，Zn的浓度为0、5、50、100、200 mg/L处理蚕豆苗，处理后第10天取豆苗相同叶位的叶片，研究Cd、Zn单一及复合污染对蚕豆叶绿素含量的影响。 [结果] 单一Cd、Zn处理的蚕豆叶绿素含量都低于对照，且随着浓度的增加，叶绿素含量降低。除0.1 mg/L Cd+5 mg/L Zn处理外，其余cd、Zn复合污染处理的蚕豆叶绿素含量都低于相应的单一处理。在单一Cd各处理中加入Zn，随着Zn浓度的增加，蚕豆叶绿素含量下降的趋势更加明显，说明Zn增强了Cd对蚕豆的毒害作用，显示出协同作用。 [结论] Cd、Zn的共存状态对蚕豆的毒害有协同、促进和加和作用，不容忽视。[返回]

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论文题目：茉莉酸类物质对农作物的生理效应研究

全部作者：田爱梅1,王国强1,曹家树2

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：茉莉酸类化合物（JAs）是一种新型的植物内源生长调节物质，广泛参与调节植物的生长发育和胁迫响应过程，在植物生长发育过程中或逆境条件下起着重要的调节作用。全面分析茉莉酸类物质对农作物的生理效应，将有助于理解其在植物生命活动中作....[查看全部]

论文摘要：茉莉酸类化合物（JAs）是一种新型的植物内源生长调节物质，广泛参与调节植物的生长发育和胁迫响应过程，在植物生长发育过程中或逆境条件下起着重要的调节作用。全面分析茉莉酸类物质对农作物的生理效应，将有助于理解其在植物生命活动中作用的过程和调控方式。综述了茉莉酸类物质对农作物在抗性和生长发育方面的生理效应，以期为今后对这类物质进行进一步的研究和在农业生产中的应用提供参考。[返回]

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论文题目：冬小麦不同叶层净光合速率对无机营养的响应特点

全部作者：刘奇勇1,2,3,杨晴3,4,韩金玲3,4,李雁呜3*

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 研究冬小麦不同叶层净光合速率（Pn）对无机营养的响应特点。 [方法] 在大田试验中，以小麦品种藁8901、石4185、河农341和河农859为材料，测定3种施肥条件（不施氮、N 225 kg/hm2和N 225 kg/hm2+P2O5 150 kg/hm2）下小麦不同叶层的净光合速率（Pn）。 [结果....[查看全部]

论文摘要：[目的] 研究冬小麦不同叶层净光合速率（Pn）对无机营养的响应特点。 [方法] 在大田试验中，以小麦品种藁8901、石4185、河农341和河农859为材料，测定3种施肥条件（不施氮、N 225 kg/hm2和N 225 kg/hm2+P2O5 150 kg/hm2）下小麦不同叶层的净光合速率（Pn）。 [结果] 3种施肥条件下，4个小麦品种顶部第1、2叶的Pn从拔节至开花后20d大致呈单峰曲线变化，最高值出现在挑旗至开花期；顶部第3叶在拔节至挑旗和抽穗至开花出现2个高值，且Pn低于顶部第1、2叶。施氮和氮磷配合施用条件下各品种叶片Pn的最高值和平均值均高于不施氮处理。 [结论] 施肥尤其是施氮肥可提高冬小麦品种叶片的光合能力。[返回]

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论文题目：脂肪氧化酶同工酶对水稻种胚脂质代谢的影响

全部作者：宋美1,2,吴跃进2*

期刊名称：安徽农业科学 2008年第30期

论文摘要：[目的] 研究脂肪氧化酶同工酶对水稻种胚脂质代谢的影响。 [方法] 对LOX-1和LOX-2缺失品种皖鉴2090以及LOX-3缺失品种冲腿和正常品种汕优63的种子进行人工加速老化处理，研究不同脂肪氧化酶同工酶缺失水稻种子游离脂肪酸和脂质过氧化产物的变化。 [结....[查看全部]

论文摘要：[目的] 研究脂肪氧化酶同工酶对水稻种胚脂质代谢的影响。 [方法] 对LOX-1和LOX-2缺失品种皖鉴2090以及LOX-3缺失品种冲腿和正常品种汕优63的种子进行人工加速老化处理，研究不同脂肪氧化酶同工酶缺失水稻种子游离脂肪酸和脂质过氧化产物的变化。 [结果] 种子老化处理期间，皖鉴2090的游离脂肪酸含量低于冲腿和汕优63，其增加速率慢于冲腿和汕优63；多聚不饱和脂肪酸含量始终较高，其降低速率慢于冲腿与汕优63；丙二醛含量始终最低，其增加速率最慢。冲腿的游离脂肪酸增加速率、多聚不饱和脂肪酸降低速率均介于皖鉴2090和汕优63之间。 [结论] LOX-1、LOX-2缺失可降低水稻种子脂质过氧化水平和过氧化速率，LOX-3缺失可减轻水稻种子脂质过氧化水平。[返回]

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