对羟基联苯法定量测定发酵液中的乳酸

梁琼; 鲁明波; 卢正东; 何锋; 余龙江

0
0
浏览
下载

摘要
关键词
基金信息
论文图表
同行评议
相关论文
评论

对羟基联苯法定量测定发酵液中的乳酸

首发时间：2007-05-29

梁琼 ¹ 鲁明波 ¹ 卢正东 ¹ 何锋 ¹ 余龙江 ¹

1、华中科技大学生命科学与技术学院资源生物学与生物技术研究所

摘要：对传统的对羟基联苯法进行了优化，应用于定量测定发酵液中的乳酸。首先对发酵液进行适当预处理，去掉蛋白质和葡萄糖，再利用正交设计对影响显色的几个重要因素进行了优化，结果最佳测定波长为565 nm，最佳显色条件为氢氧化钙0.05 g，20%硫酸铜0.8 ml，浓硫酸6 ml，0.5%对羟基联苯0.125 ml，静置时间15 min，加热显色时间5 min。标准曲线回归方程为A=0.0189C－0.0808(n=8)，r=0.9989。在15～50ug/mL范围内呈良好线性关系。平均回收率为102.4%。显色稳定保持2h以上，RSD=2.6%(n=12)。该方法解决了传统对羟基联苯法显色时间长、准确度不高等问题，适合于发酵液中乳酸含量的测定。

关键词：乳酸定量测定对羟基联苯法正交设计

For information in English, please click here

Determination of lactic acid in fermentation broth used P-hydroxybiphenol colorimetry

Liang Qiong ¹ Lu Mingbo ¹ Lu Zhengdong ¹ He Feng ¹ Yu Longjiang ¹

1、Institute of Resource Biology & Bio-tech, College of Life Science & Technology, Huazhong University of Science & Technology

Abstract：An improved colorimetric method was developed for the determination of lactic acid in fermentation broth. Firstly, the fermentation broth was given a suitable treatment that the protein and glucose were removed, and then the traditional colorimetry method applied for the determination of lactic acid was optimized by the use of orthogonal experiment. The results showed that the best absorbency wavelength was 565 nm. The optimal colorimetric conditions were :0.05 g of Ca(OH)2 ,0.8 ml of 20 percent of CuSO4,6 ml of H2SO4,0.125 ml of 0.5 percent of p-Hydroxydiphenyl，15 minutes of reaction time and 5 minutes of heating time .Linear range was 15~50ug/mL (A=0.0189C－0.0808，r=0.9989)．The average recovery was 102.4%. The determination of lactic acid by colorimetric method kept stable not less than two hours and RSD was 2.6%(n=12). The method established in this paper is quick, accurate and stable.

Keywords： lactic acid；determination P—hydroxybiphenol colorimetry ；orthogonal experiment

基金：

论文图表：

引用

导出参考文献

.txt

.ris

.doc

梁琼，鲁明波，卢正东，等. 对羟基联苯法定量测定发酵液中的乳酸[EB/OL]. 北京：中国科技论文在线 [2007-05-29]. https://www.paper.edu.cn/releasepaper/content/200705-493.

No.1310412164711804****

同行评议

未申请同行评议

全部评论

0/1000

论文编号	200705-493
论文题目	对羟基联苯法定量测定发酵液中的乳酸
文献类型
收录期刊	上传封面中文期刊英文期刊期刊名称（中文）期刊名称（英文）年，卷（）上传封面中文专著英文专著书名（中文）书名（英文）出版地出版社出版年上传封面中文译著英文译著书名（中文）书名（英文）出版地出版社出版年上传封面中文论文集英文论文集编者.论文集名称（中文） [c]. 出版地出版社出版年， - 编者.论文集名称（英文） [c]. 出版地出版社出版年，- 上传封面中文文献英文文献期刊名称（中文）期刊名称（英文）日期-- 在线地址http:// 上传封面中文文献英文文献文题（中文）文题（英文）出版地出版社,出版日期-- 上传封面中文文献英文文献文题（中文）文题（英文）出版地出版社,出版日期--
英文作者写法：中外文作者均姓前名后，姓大写，名的第一个字母大写，姓全称写出，名可只写第一个字母，其后不加实心圆点“.”, 作者之间用逗号“，”分隔，最后为实心圆点“.”, 示例1：原姓名写法：Albert Einstein,编入参考文献时写法：Einstein A. 示例2：原姓名写法：李时珍；编入参考文献时写法：LI S Z. 示例3：YELLAND R L,JONES S C,EASTON K S,et al.