香蕉皮中绿原酸的含量测定及超声波辅助下提取工艺研究

邵彩萍; 梁永锋

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香蕉皮中绿原酸的含量测定及超声波辅助下提取工艺研究

首发时间：2015-11-10

邵彩萍 ¹
邵彩萍（1991-），女，2011级化学专业学生，主要研究方向：分析化学
梁永锋 ¹
梁永锋（1963.05-），男，教授，主要研究方向：天然产物分析及应用研究

1、宁夏师范学院化学化工学院，宁夏固原 756000

摘要：[目的]探索香蕉皮中绿原酸最佳提取工艺。[方法]采用紫外可见分光光度法测定绿原酸含量，通过单因素实验和正交实验，优化超声波辅助下提取香蕉皮中绿原酸的最佳工艺。[结果]香蕉皮中绿原酸的提取率为4.27%，其最佳提取工艺条件为：超声辐射功率70W，溶剂体积分数70%，超声辐射时间60min ，料液比1:20，溶剂pH=7。[结论]香蕉皮中绿原酸含量较高，可以作为提取绿原酸的来源之一。

关键词：香蕉皮绿原酸含量测定提取工艺

For information in English, please click here

Chorogenic acid content determination and Ultrasonic assistant extraction technology research from Banana Peel

SHAO Caiping ¹
邵彩萍（1991-），女，2011级化学专业学生，主要研究方向：分析化学
LIANG Yongfeng ¹
梁永锋（1963.05-），男，教授，主要研究方向：天然产物分析及应用研究

1、School of chermistry & chermical engineering Ninxia normal university,Ninxia Guyuan 756000,chian

Abstract：[Objective] This paper presents to study on the best extraction technology of chlorogenic acid in banana peel.[Method]The content of chlorogenic acid was determined by an ultraviolet visible spectrophotometric method.The ultrasonic-assisted extraction of chlorogenic acid in banana peel was optimized by a single factor test and an orthogonal experiment.[Results] Chlorogenic acid extraction rate banana peel was 4.27%,the optimal extraction conditions were: ultrasonic power 70W,volume fraction of ethanol 70%,ultrasonic irradiation time 60 min,liquid and material ratio 1:20,solventpH=7.[Conclusion] Chlorogenic acid content in banana peel is high, and can be used as one of the sources of chlorogenic.

Keywords： Banana peel chlorogenic acid content determination extraction process

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邵彩萍，梁永锋. 香蕉皮中绿原酸的含量测定及超声波辅助下提取工艺研究[EB/OL]. 北京：中国科技论文在线 [2015-11-10]. https://www.paper.edu.cn/releasepaper/content/201511-138.

No.4659985932304144****

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论文编号	201511-138
论文题目	香蕉皮中绿原酸的含量测定及超声波辅助下提取工艺研究
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