茶树β-葡萄糖苷酶基因及其对UV-B诱导的响应

范方媛; 陆建良; 郑新强; 梁月荣

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茶树β-葡萄糖苷酶基因及其对UV-B诱导的响应

首发时间：2015-11-26

范方媛 ¹
范方媛（1986-），女，博士后，主要从事茶资源开发利用研究。
陆建良 ¹ 郑新强 ¹ 梁月荣 ¹
梁月荣（1957-），男，教授，主要研究方向：生物技术与茶资源利用

1、浙江大学茶叶研究所

摘要：β-葡萄糖苷酶（bGlu）可以水解茶叶中结合态的香气成分，促进茶叶挥发性化合物释放，提高茶叶香气。本研究以茶树叶片UVB-SSH文库获得的差异cDNA片段为基础，利用RACE技术从'福鼎大白茶'叶片中克隆了bGlu基因 cDNA全长，共2194bp，包含1887bp的开放阅读框，可编码628个氨基酸，具有β-葡萄糖苷酶特征功能区，属于糖苷水解酶第三家族。该基因编码的β-葡萄糖苷酶定位于质膜，属亲水蛋白，具跨膜区。qRT-PCR分析表明，适宜剂量的UV-B辐射能够诱导茶树叶片bGlu基因表达上调，但过量的UV-B辐射会损伤叶片细胞，进而抑制基因表达。

关键词：茶学茶树 bGlu UV-B 克隆基因表达

For information in English, please click here

β-Glucosidase gene in tea plant and its expression induced by UV-B irradiation

FAN Fangyuan ¹
范方媛（1986-），女，博士后，主要从事茶资源开发利用研究。
LU Jianliang ¹ ZHENG Xinqiang ¹ LIANG Yuerong ¹
梁月荣（1957-），男，教授，主要研究方向：生物技术与茶资源利用

1、Zhejiang University Tea Research Institute

Abstract：β-Glucosidase (bGlu) can hydrolyze the volatiles bound with glycosides to release aromatic compounds, resulting in enhance of tea aroma. A full length cDNA of bGlu gene was cloned by RACE and RT-PCR from tea leaf (Camellia sinensis) based on a differentially expressed cDNA in the UVB-induced tea leaf subtractive hybridization cDNA library. The cDNA was 2194bp in length, with an ORF 1887 bp encoding a protein with 628 amino acids. The protein encoded by the bGlu gene had a functional domain of β-glucosidase, belonging to glycoside hydrolase III family. It locates in the plasma membrane, belonging to hydrophilic protein with a transmembrane region. The qRT-PCR test revealed that expression of the bGlu was stimulated by an appropriate dose of UV-B irradiation, but was suppressed by overdose of UV-B.

Keywords： Tea science Camellia sinensis bGlu UV-B cloning gene expression

基金：

1. 高等学校博士学科点专项科研基金博导类资助课题（20110101110094）

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范方媛，陆建良，郑新强，等. 茶树β-葡萄糖苷酶基因及其对UV-B诱导的响应[EB/OL]. 北京：中国科技论文在线 [2015-11-26]. https://www.paper.edu.cn/releasepaper/content/201511-602.

No.4663692489461447****

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论文编号	201511-602
论文题目	茶树β-葡萄糖苷酶基因及其对UV-B诱导的响应
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