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论文编号 201902-85
论文题目 全氟辛酸在不同染毒模型下致小鼠肝脏损伤的差异
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全氟辛酸在不同染毒模型下致小鼠肝脏损伤的差异

首发时间:2019-02-27

梁席 1   

梁席(1995-),女,硕士,研究方向为食品生物技术

王刚 1   

王刚,男,博士,副教授,研究方向为食品生物技术

赵建新 1    张灏 1    陈卫 1   
  • 1、江南大学食品学院,江苏,无锡,214122

摘要:【目的】本研究为了探究不同剂量、不同时间全氟辛酸(PFOA)对小鼠肝脏所造成的损伤的差异。【方法】选择C57BL/6J雄性小鼠,构建亚急性染毒模型(染毒14天,PFOA浓度为0、3、30 mg/kgBW)和慢性染毒模型(染毒30天,PFOA浓度为0、2.5、5、10 mg/kgBW),对两种模型的肝损伤情况进行比较评价。测量两种模型下C57BL/6J雄性小鼠的体重和各脏器(肝、肾、脾)的变化,测定血清中碱性磷酸酶(ALP)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)含量以及肝脏匀浆中氧化应激水平[超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT),还原型谷胱甘肽(GSH)活性及微量丙二醛(MDA)含量]。制作肝脏组织病理切片观察病理变化。【结果】亚急性染毒模型中,染毒组的肝脏体重比显著升高,脾脏体重比明显下降,并呈现出剂量依赖;血清中的ALT,ALP均显著升高,AST和γ-GT没有显著性变化;肝匀浆中,SOD、GSH活性均显著下降,MDA水平极显著下降;低、高剂量组肝脏均可见肝细胞肥大,部分肝脏可见肝细胞灶性坏死,呈现剂量依赖。慢性染毒模型中,染毒第30天小鼠体重呈现剂量依赖性下降,染毒组的肝脏体重比均显著性升高,脾脏体重比只有最高剂量组(10 mg/kgBW)出现显著性下降;肝脏匀浆中SOD,GSH和CAT活性均显著性降低,血清中ALT、ALP显著性升高;高、中、低剂量组肝脏可见小叶中心性肝细胞肥大,部分肝脏见肝细胞坏死,呈剂量依赖性。【结论】不同染毒方式的PFOA暴露均会抑制C57BL/6J小鼠体重增加甚至导致体重下降,并造成小鼠肝脏肿大、脾脏萎缩。其中亚急性染毒模型小鼠脾脏萎缩更加显著,而慢性染毒模型小鼠肝脏氧化应激水平及血清中转氨酶水平变化更加明显。

关键词: 全氟辛酸 暴露 亚急性染毒模型 慢性染毒模型 肝脏毒性

For information in English, please click here

Comparison of liver injury induced by Perfluorooctanoic Acid in mice of different exposure models

LIANG Xi 1   

梁席(1995-),女,硕士,研究方向为食品生物技术

WANG Gang 1   

王刚,男,博士,副教授,研究方向为食品生物技术

ZHAO Jianxin 1    ZHANG Hao 1    CHEN Wei 1   
  • 1、School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, 214122

Abstract:Objective: To investigate the liver damage in mice caused by perfluorooctanPFOAoic acid with different doses/time span. Methods: C57BL/6J male mice were exposed to PFOA with subacute way (14 days, 0 mg/kg BW, 3 mg/kg BW, 30 mg/kg BW) and chronic way (30 days, 0 mg/kg BW, 2.5 mg/kg BW, 5 mg/kg BW, 10 mg/kgBW). The body weight and the changes of various organs weight (liver, kidney, spleen) of each mice were measured. The content of alkaline phosphatase (ALP), alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST), γ-glutamyltranspeptidase (γ-GT) in serum, and oxidative stress levels [superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), reduced glutathione (GSH) activity and malondialdehyde (MDA) content] in liver homogenates were also investigated. Histopathological changes of the liver were evaluated. Results: In the subacute model, the liver/body ratio increased and the spleen/body ratio decreased significantly in the mice exposed to PFOA, with a dose-dependent manner. Content of ALT and ALP in serum increased significantly, but AST and γ-GT not. In the liver homogenate, the activity of SOD and GSH were inhibited significantly, and the level of MDA also decreased obviously. Hepatocyte hypertrophy was observed in the subacute 3 mg/kg BW and 30 mg/kg BW groups, and hepatic focal necrosis was observed in some livers in a dose-dependent manner. In the chronic model, body weight decreased in a dose-dependent manner after 30th day of PFOA exposure, and the liver/body ratio of the mice exposed to PFOA elevated significantly. The spleen/body ratio showed a significant decrease in the group exposed to highest dose (10 mg/kg BW) of PFOA. The activities of SOD, GSH and CAT in liver homogenate were inhibited significantly, and contents of serum ALT and ALP increased obviously. In the chronic high, medium and low dose exposure groups, hepatic hypertrophy was found in the central lobe of the lobules, and hepatocyte necrosis was also observed in some livers in a dose-dependent manner. Conclusion: PFOA exposure in different manner inhibited the body weight gain of C57BL/6J mice and even caused weight loss, resulting in liver enlargement and spleen atrophy in mice. Spleen atrophy is more pronounced in the subacute toxicity model. The changes of liver oxidative stress and serum transaminase levels were more obvious in the chronic toxicity model.

Keywords: PFOA exposure subacute toxicity model chronic toxicity model liver toxicity

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梁席,王刚,赵建新,等. 全氟辛酸在不同染毒模型下致小鼠肝脏损伤的差异[EB/OL]. 北京:中国科技论文在线 [2019-02-27]. http://www.paper.edu.cn/releasepaper/content/201902-85.

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