孔霜霜,王海鸥,夏文水. 紫薯粉的添加对面团性质和馒头品质的影响[EB/OL]. 北京:中国科技论文在线 [2015-04-14]. http://www.paper.edu.cn/releasepaper/content/201504-217. 此文件来自 中国科技论文在线 请勿作用于商业用途!