李雪莹,于静洋,夏书芹,等. 腐乳酶解条件对美拉德反应产物风味与应用效果的影响[EB/OL]. 北京:中国科技论文在线 [2016-01-12]. http://www.paper.edu.cn/releasepaper/content/201601-248. 此文件来自 中国科技论文在线 请勿作用于商业用途!