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为您找到包含“壳聚糖”的内容共267

刘靖,陈娟,夏文水

2009-01-06

本文运用粘度法、还原端基法等方法,研究了溶菌酶水解壳聚糖过程中温度、pH值、反应时间、底物的浓度和脱乙酰度等对反应速度的影响。结果表明:溶菌酶能有效降解壳聚糖,其作用的最适温度为45℃,最适pH值为

高等学校博士学科点专项科研基金项目(20050295005

国家自然科学基金(20576104

江苏畜牧兽医职业技术学院,江南大学食品学院,江南大学食品学院

#食品科学技术#

杜志阳,丁龙,王丽英,张婷,马思彤,刘静波

2016-10-08

设置了一系列壳聚糖-三聚磷酸钠比例,构建壳聚糖-三聚磷酸钠纳米微粒体系,并对该体系的粒径、PDI值、Zeta电势进行表征。选取最适比例,以蛋清肽添加量为变量,制备蛋清肽-壳聚糖纳米微粒,测量所得到的

高等学校博士学科点专项科研基金(20130061110088

吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品实验室,吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品实验室,吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品实验室,吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品实验室,吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品实验室,吉林大学食品科学与工程学院营养与功能食品实验室

#食品科学技术#

陈聪聪,陈建楠,罗迪茵,薛婷,陈由强

2017-09-29

本课题壳聚糖酶这一问题,针对产壳聚糖酶菌株的分离筛选和鉴定进行了研究。首先采集虾蟹壳丰富的海边土壤样品,以胶体壳聚糖为唯一碳源,利用富集培养和透明圈法根据菌株产生的透明圈与菌落直径的比值(D/d)对

国家糖料产业技术体系建设专项资金(CARS-170501

1 The Public Service Platform for Industrialization Development Technology of Marine Biological Medicine and Product of State?Oceanic?Administration, Fuzhou, China, 350117;2 Center of Engineering Technology Research for Microalgae Germplasm Improvement of Fujian, Southern Institute of Oceanography, Fujian Normal University, Fuzhou, China, 350117;;1 The Public Service Platform for Industrialization Development Technology of Marine Biological Medicine and Pr,,,,

#生物学#

赵丽丽,解则安,李露,于世涛

2014-05-14

以醋酸(HAc)为溶剂溶解原料壳聚糖(黏均分子量117万),流延烘干,经氢氧化钠(NaOH)溶液浸泡,洗涤干燥制得壳聚糖膜。详细考察了HAc浓度、原料浓度、NaOH浓度、碱液浸泡时间、增塑剂用量等

国家自然科学基金资助项目(21376130

高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(20133719110001

青岛科技大学化工学院, 山东青岛 266042,青岛科技大学化工学院, 山东青岛 266042,青岛科技大学化工学院, 山东青岛 266042,青岛科技大学化工学院, 山东青岛 266042

#化学#