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为您找到包含“Deoxynivalenol”的内容共15

李克,潘丽红,罗小虎,王莉,王韧,杜志红,李才明,陈正行

2019-01-22

玉米中玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)和呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)等真菌毒素较为常见,对人畜健康危害较大,且普遍呈多毒素共存状态。本研究利用电子束辐照

“十三五”国家重点研发计划(2017YFC160090

现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-02-32

江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡 214122;江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室,无锡 214122;江南大学食品学院,无锡 214122,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡 214122;江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室,无锡 214122;江南大学食品学院,无锡 214122,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡 214122;江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室,无锡 214122;江南大学食品学院,无锡 214122,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡 214122;江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室,无锡 214122;江南大学食品学院,无锡 214122,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,无锡 214122;江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室,无锡 214122;江南大学食品学院,无锡 214122,江南大学食品科学与技术国家重点实验室,

#食品科学技术#

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何成华,黄薇,司惠民,任哲,张海彬

2012-10-31

在培养基中加入不同浓度脱氧雪腐镰刀烯醇(deoxynivalenol,DON)(终浓度分别为0,100,200,400.800 ng/mL),分别用MTT法测定DON对中国仓鼠卵巢细胞(CHO-K1

教育部博士点基金(20090097120024

教育部博士点基金(20110097110015

南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095

#畜牧科学、动物医学#

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王文策,李孟孟,杨琳

2016-03-15

在近几年的饲料原料检测报告中,呕吐毒素已成为污染情况较严重的霉菌毒素之一,其危害性越来越受到饲料加工业及畜牧业的重视。因此,本文就呕吐毒素的毒性机理进行综述,并总结了我国近五年饲料原料中呕吐毒素污染状况及对畜禽业的危害,以提高人们对呕吐毒素素危害性的认识及加强各种预防措施,保护动物及人类的健康。

教育部博士点新教师联合资助基金(20134404120024

动物营养国家重点实验室开放课题(2004DA125184F1308

华南农业大学动物科学学院/国家生猪种业工程技术研究中心,广东广州 510642,华南农业大学动物科学学院/国家生猪种业工程技术研究中心,广东广州 510642,华南农业大学动物科学学院/国家生猪种业工程技术研究中心,广东广州 510642

#畜牧科学、动物医学#

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邢莉萍,陈启广,裴海岩,马璐琳,陈佩度,王秀娥

2013-10-28

小麦赤霉病(Fusarium head blight,FHB)及其致病菌产生的主要毒素--脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)不仅降低小麦产量,而且严重影响籽粒品质。DON还

江苏省自然科学基金(BK2011636

中国高校博士点基金( 20100097120036

南京农业大学农学院,江苏南京 210095,南京农业大学农学院,江苏南京 210095,南京农业大学农学院,江苏南京 210095,云南省农业科学院花卉研究所,云南昆明 650205,南京农业大学农学院,江苏南京 210095,南京农业大学农学院,江苏南京 210095

#农学#

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霍星华,赵宝玉,郭玺,万学攀,王建军

2007-01-26

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)又名呕吐毒素(VT),是由镰刀菌产生的单端孢霉烯族污染性霉菌毒之一,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)在霉败的饲料、谷物及谷物制品中常能检测出。由于DON的在重要粮食发霉以后的常见性,引起了不少国内外的学者的关注,随着研究手段的不断改进,对DON的研究也不断深入。本文从脱氧雪腐镰刀菌烯醇对粮食的污染现状,其理化特性,,对动物及细胞的毒作用和免疫功能的影响,及检测方法进行了综述。

西北农林科技大学,西北农林科技大学,西北农林科技大学,西北农林科技大学,西北农林科技大学

#畜牧科学、动物医学#

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何成华,任哲,王莹,施志玉,王育伟,黄薇,司慧民,张海彬

2012-11-05

昆明小鼠40只,分为4组,每组10只,分别饲喂1mg/kg(1mg DON组)、3mg/kg(3mg DON组)、5mg/kg(5mg DON组)和基础日粮。饲喂20天后分别测定其生长性能、血清生化、血常规和免疫器官的重量等指标,并且观察肝脏、脾脏、十二指肠、胃、肾脏和胸腺的病理变化。结果表明5mg DON组在增重、饲料转化率、免疫器官的重量(胸腺,脾脏)、红细胞计数、平均红细胞体积、血小板计数、血清中的总蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、尿素氮、肌酐、甘油三酯等方面与对照组相比差异显著(p<0.05);而1mg DON组和3mg DON组与对照组相比差异均不显著(p>0.05)。5mg DON组的组织器官的也出现了不同程度的病理变化。

教育部博士点基金(20090097120024

教育部博士点基金(20110097110015

南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095,南京农业大学动物医学院,南京 210095

#畜牧科学、动物医学#

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许云,孙秀兰

2019-02-26

为了增强臭氧作为一种降解粮食中真菌毒素的方法的可靠性和适用性,在这项研究中,采用细胞毒理学实验和代谢组学分析,对脱氧镰刀雪腐烯醇(DON)处理不同时间的臭氧降解产物的细胞毒性机制进行了初步探究。多因素统计分析显示两个时间处理组偏离药物组,有靠近对照组的趋势。臭氧处理逆转了DON在Caco-2细胞中引起的脂质,碳水化合物,氨基酸和能量等代谢改变。代谢途径分析表明,尽管臭氧逆转了DON引起的一些作用,但是并不会导致完全的细胞修复。这种对DON细胞代谢的臭氧降解产物的新见解,为阐明真菌毒素的潜在机制提供了一些启发性指导。

School of Food Science,Jiangnan University,Wuxi,Jiangsu 214122,School of Food Science,Jiangnan University,Wuxi,Jiangsu 214122

#食品科学技术#

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何成华,樊彦红,刘国芳,张海彬

2007-02-15

以脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)为唯一碳源,通过富集培养从土壤中分离到一株可以生物转化DON的真菌,编号为A-DON。用真菌引物Bt2a和Bt2b扩增了该菌的β-tubulin 基因序列,通过β-tubulin 基因序列分析和形态学观察最终鉴定该菌株为塔宾曲霉(Aspergillus tubingensis)。该菌的β-tubulin 基因序列在GenBank的登录号为DQ902579,其与塔宾曲霉AY820009的相似性为99%。在pH6,30℃,14d内其对DON的平均转化率为94.4%。通过对DON的转化产物的HPLC-MS-MS分析,结果表明转化产物的分子量为314.4D,与DON的分子量(296.3D)相比增加了18.1D,其机理可能是DON的主要毒性基团12,13-环氧环打开变成了两个羟基,其分子量就成了314.4D。该菌在无机盐中对DON的耐受浓度高为40mg/L,可望用于霉败饲料的脱毒,为DON的生物转化提供了一种新的途径。

教育部博士点基金(20040307043

国家自然科学基金面上项目(30471277

江苏省科技攻关项目(BE2004317

南京农业大学动物医学院,南京农业大学动物医学院,南京农业大学动物医学院,南京农业大学动物医学院

#畜牧科学、动物医学#

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尹珺,张爱华,何成华,张海彬

2007-12-14

为了获得大量的、高纯度的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),选择来源于赤霉病小麦的禾谷镰刀菌进行培养,结果发现,禾谷镰刀菌在约含25%水的小麦培养基中25℃振荡培养,DON产量与培养天数呈近似抛物线关系,培养10天后,DON产量直线上升,30天达最高值,此后便迅速下降。收集培养基,经过在乙腈-水(84:16)溶液中振荡、过滤、石油醚脱脂、乙酸乙酯萃取、蒸发,并通过以无水硫酸钠加上弗罗里硅土为填料的层析柱提取纯化得到了高纯度的DON毒素,为该真菌毒素的深入研究提供了基础。

国家自然科学基金项目(30471277

教育部博士点基金项目(20040307043

江苏省科技公关项目(BE2004317

南京农业大学动物医学院,南京农业大学动物医学院,南京农业大学动物医学院,南京农业大学动物医学院

#畜牧科学、动物医学#

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李文竹,桑亚秋,张根义

2015-09-06

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和黄曲霉毒素B1(AFB1)是一类常见的毒素类污染物,常共存于小麦、玉米等食品及制品中。采用肝癌细胞HepG2/C3A来研究它们之间的联合毒性以及两者引起细胞凋亡机制。实验采用不同浓度的DON(0.56、1.125、2.25、4.5、6.75 μmol/L)和AFB1(2.5、5、10、20、30 μmol/L)单独及联合作用于HepG2/C3A 细胞24 h后,分别测定细胞增殖抑制率、DNA含量、活性氧含量、以及线粒体膜通透性变化,分析两毒素对细胞的联合作用类型,并通过流式细胞仪测定低浓度条件下细胞凋亡率和细胞周期,采用RTq-PCR测定凋亡相关基因caspase-3、Bax以及Bcl-2 mRNA的相对含量。结果显示,两种毒素对HepG2/C3A细胞混合毒性效应均高于单独作用,经分析后发现两者联合作用类型为加和作用。低浓度作用下均能引起细胞发生凋亡,使得细胞阻滞在S期或者S期和G2/M期,并且引起caspase-3和Bax表达量增加,Bcl-2则下降,从而引发细胞凋亡。

国家农业部公益项目(201203069

江南大学食品学院,江南大学食品学院,江南大学食品学院

#预防医学与卫生学#

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