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畜牧科学、动物医学(1002)

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2003-2017 畜牧科学、动物医学
为您找到包含“”的内容共1002

艾晓杰,吴晓林,朱勇琪,吴忠贤,董德宽,韩正康

2004-02-06

12头的初胎荷斯坦乳牛, 分为对照期(添喂前)和试验期(添喂后)。于预产期前10d一次添喂大豆黄酮( 80mg/d•头), 在添喂前、添喂后的7d、产后3d、10d和17d采取血样, 用放射免疫法测定血浆中TSH、T3、T4和胰岛素的含量。(1) 添喂大豆黄酮后, T3的水平在第7d、产后3d和产后10d显著低于对照期( P<0.05/P<0.01), 而产后17d T3含量则高于对照期21.60%( P<0.05); (2) 试验期中T4的水平除分娩后第10d外, 均显著低于对照期( P<0.05/ P<0.01); (3) TSH水平仅在添喂大豆黄酮后的第7d显著低于对照期, 而分娩后与对照期差异不显著( P>0.05); (4) 胰岛素在大豆黄酮处理后的第7d和分娩后的第17d显著低于对照期, 其余与对照无显著差异( P>0.05)。以上结果提示: 大豆黄酮能影响分娩后初胎奶牛的代谢激素水平, 促进了营养物质的转化, 加强了机体蛋白质的合成, 以适应机体泌乳的生理变化。

国家自然科学基金(39570536

上海交通大学,上海交通大学,上海光明乳业股份有限公司,上海光明乳业股份有限公司,上海光明乳业股份有限公司,南京农业大学

#畜牧科学、动物医学#

本文收录在《大豆黄酮对荷斯坦牛围产期某些代谢激素的影响》一文被收录在中文期刊,期刊名称:中国奶牛 ,2004年,-卷,5期,13 ~ 15

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艾晓杰,郑元林,刘根桃,韩正康

2004-02-10

16只7日龄雏鹅,随机分成对照组和试验两组。饲以米糠(占30%)基础日粮,试验组添加0.2%的浙江产商品粗酶制剂。实验期为2周,21日龄扑杀,采取胰腺组织和小肠食糜,测定其中的消化酶活性和pH值。结果显示:与对照相比较,酶制剂使雏鹅:①胰腺组织中蛋白酶活性低7.43%(P<0.05),空肠中高14.06%(P<0.05);②胰腺组织中脂肪酶活性低27.20%(P<0.01), 空肠和回肠食糜脂肪酶活性分别低28.57%(P<0.05)和13.64%(P<0.05);③胰腺组织中淀粉酶活性变化不大,十二指肠活性高17.29%(P<0.05), 回肠低14.08%(P>0.05);④各段小肠食糜 pH 值变化不大(P>0.05)。以上结果表明:酶制剂通过作用于米糠日粮中的抗营养因子,解除了抗营养效应,提高了十二指肠食糜中淀粉酶和空肠食糜中蛋白酶的活性,加强了对碳水化合物及其他营养物质的消化与吸收,从而提高了饲料的转化效率,有利于雏鹅的生长。

国家自然科学基金委(39270500

上海交通大学,南京农业大学,南京农业大学,南京农业大学

#畜牧科学、动物医学#

本文收录在《米糠日粮添加酶制剂对雏鹅胰腺和食糜酶活性的影响》一文被收录在中文期刊,期刊名称:中国畜牧杂志 ,2004年,40卷,6期,32 ~ 34

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艾晓杰,吴晓林,朱勇琪,吴忠贤,董德宽,韩正康

2004-02-12

12头的初胎乳荷斯坦牛, 随机分成两组。试验组于预产期前10d添喂大豆黄酮(80mg/d•••••头), 在产后3d、10d和17d采取反射乳样品, 测定其中蛋白质和脂肪含量。结果显示:添加大豆黄酮后, 初乳(第3天)中的蛋白质和脂肪含量较对照组分别升高30.11%(P<0.01)和18.94%(P<0.05);常乳中的蛋白质和脂肪含量比对照组略高(P>0.05)。提示:大豆黄酮对乳成分的影响主要是提高主要营养成分蛋白质和脂肪的含量, 改善初乳的品质, 以提供幼畜丰富的营养。

国家自然科学基金(39570536

上海交通大学,上海交通大学,上海市光明乳业股份有限公司,上海市光明乳业股份有限公司,上海市光明乳业股份有限公司,南京农业大学

#畜牧科学、动物医学#

本文收录在《大豆黄酮对荷斯坦牛乳中脂肪和蛋白质含量的影响》一文被收录在中文期刊,期刊名称:中国奶牛 ,2005年,-卷,6期,19 ~ 21

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陈国顺, 刘孟洲,杨联,张伟力

2004-02-16

F1代猪是由子午岭野公猪与当地家猪杂交所产后代,通过对其屠宰性能和肉质方面的初步研究认为,F1杂种猪相对体型较小,生长速度慢,但背膘薄、后躯发达,肌内脂肪含量适宜,瘦肉率较地方猪种高,肉色较深,失水率低,肌纤维直径较细。

甘肃农业大学,甘肃农业大学,甘肃农业大学,安徽农业大学

#畜牧科学、动物医学#

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艾晓杰

2004-02-17

抗营养因子广泛存在于植物性饲料中,它们以不同的方式干扰或影响机体的消化代谢过程。本文从饲料中抗营养因子的种类、特性、作用机理及其消除等方面进行了综述。

上海交通大学

#畜牧科学、动物医学#

本文收录在《家禽日粮抗营养因子的危害及对策》一文被收录在中文期刊,期刊名称:中国家禽 ,2004年,26卷,1期,5 ~ 8

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王根林,柳伟荣,李莲,蔡亚非,闫玉琴,张利军

2004-02-23

为研究抑制素通过血脑屏障的转运机理,给性成熟去卵巢大鼠颈静脉注射不同剂量的抑制素α片段和含抑制素α亚基的猪卵泡液抑制素粗提物,分别在注射后不同时间用抑制素α亚基单克隆抗体检测下丘脑、垂体的免疫反应。结果表明,在下丘脑与垂体存在抑制素α亚基单克隆抗体的特异性阳性反应位点,并存在剂量与时间上的依赖关系,说明抑制素α亚基可以通过血脑屏障到达神经中枢,可能存在抑制素α亚基在血脑屏障的转运机制。

教育部博士点基金(20010307007

南京农业大学,江苏省农科院,南京农业大学,南京农业大学,南京农业大学,南京农业大学

#畜牧科学、动物医学#

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李莲,柳伟荣,张利军,闫玉琴,王根林

2004-02-23

猪卵泡液经二次凝胶过滤层析,分离得到抑制素及其α亚基的粗提物,免疫印迹检测。结果表明,粗提物中含有抑制素α亚基。

教育部博士点基金(20010307007

南京农业大学,江苏省农科院,南京农业大学,南京农业大学,南京农业大学

#畜牧科学、动物医学#

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陈国顺,刘孟洲,杨联

2004-02-23

合作猪生长缓慢,具有较高的大理石纹评分(3.78)和理想的肌内脂肪含量(3.93%);八眉猪肌内脂肪含量偏高(6.34%),大理石纹评分高达4.00。合作猪不饱和脂肪酸总量最高,达到51.31%,其次是八眉猪为47.78%,然后是A品系和LY,分别46.15%和45.29%。合作猪肌肉不饱和脂肪程度大,UFA/SFA(不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸)最高,为1.16,因此,合作猪肌肉质量好,营养保健价值高。八眉猪的亚油酸含量最高,为7.31%,其次是合作猪,为6.25%,LY组最低,为4.30%.合作猪、八眉猪的肉质具有其独特的特点,可以成为优质的食用猪种。

甘肃农业大学,甘肃农业大学,甘肃农业大学

#畜牧科学、动物医学#

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陈国顺,刘孟洲,员忠林,陆学诚,王友江

2004-02-23

对含有不同子午岭野猪血缘(25%,50%)或不同杂交组合的野杂种猪与土种猪八眉猪、约克夏猪的肌肉脂肪及脂肪酸进行分析。结果表明野杂种猪体脂性状与野猪血缘及杂交母本有关,与八眉猪杂交的野杂种猪(F1×B)的肌内脂肪含量较高,为4.83%,大理石纹评分为3.30,且野猪血缘比例越高,肌肉脂肪酸不饱和度越高。野杂种猪F1的不饱和脂肪酸含量最高,为49.42%; 野杂种猪中F1×F1亚油酸含量最高,为5.22%,低于八眉猪,高于约克。

甘肃农业大学,甘肃农业大学,甘肃农大新华猪场,甘肃农大新华猪场,甘肃农大新华猪场

#畜牧科学、动物医学#

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陈国顺

2004-03-18

本文对不同屠宰体重(25kg、30kg、35kg、40kg和45kg)的合作猪肌肉中营养组分进行了分析与评价。结果表明,合作猪具有较高的蛋白质含量(>23.0%)和理想的肌内脂肪(2.5-4.0%),40kg组肌肉必需氨基酸、主要鲜味氨基酸含量最高,分别为69.30、23.91g/100g(干物质)。40kg屠宰体重组不饱和脂肪酸含量最高,为53.99%,其它各组由大到小依次是35kg>30kg>45kg>30kg组。从不同屠宰体重组肌肉脂肪酸组成总体来看,40kg是合作猪比较理想的屠宰体重,此阶段不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值最高,为1.30,营养保健作用最好。

甘肃省科技攻关项目(2GS032-A41-002

甘肃农业大学

#畜牧科学、动物医学#

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