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2003-2020 全部
为您找到包含“江苏省重点研发计划”的内容共14

张青青,沈晓芳,柴俊宇

2018-03-21

搭建一款便携式光学仪器,能够实现奶粉中三聚氰胺的无损定量快速检测,采用基于MEMS微镜的微型光学平台及手持式探头、光纤及样品池等模块搭建的微型傅里叶变换近红外光谱仪,在1000~2500 nm波长范围内采集样品光谱,结合多种光谱预处理方法、特征波段筛选及主成分数选取来优化光谱信息,依照偏最小二乘法结合交叉验证的化学计量算法建立定量预测模型。在1400~1600 nm、1900~2400 nm波段内,二阶导数+Savitzky-Golay九点平滑的预处理方法下,主成分数为5时,对应回归模型的预测能力最佳。交叉验证相关系数为0.9652,交叉验证均方差为8.22,外部验证结果预测偏差均<5%,模型预测性能良好。搭建的光谱仪体积小,定量模型也能够实现奶粉掺假三聚氰胺定量检测。

江苏省重点研发计划项目(BE2016635

江南大学食品学院, 江苏无锡 214122,江南大学食品学院, 江苏无锡 214122,无锡微奥科技有限公司,无锡 214122

#食品科学技术#

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张青青,沈晓芳,谢会开,王东琳,柴俊宇

2018-03-30

搭建基于MEMS技术的漫反射近红外光谱仪,在1000 ~ 2500 nm波长范围内采集样品光谱,该光谱仪可以实现珍珠粉多元掺假的定性、定量鉴别。样品集在SNV预处理后的基于主成分分析的马氏距离判别法聚类珍珠粉、牡蛎粉、淀粉和滑石粉四种粉末,正确率均为100%;在偏最小二乘法建立的掺伪定量分析模型下结合特征波段、光谱预处理方法及主成分数的优化,掺假牡蛎粉、淀粉和滑石粉的预测集决定系数分别是0.9761、0.9897和0.9961,结果满足对掺伪珍珠粉进行定量分析的需求。

江苏省重点研发计划项目(BE2016635

江南大学食品学院,无锡 214122,江南大学食品学院,无锡 214122,无锡微奥科技有限公司,无锡 214122,无锡微奥科技有限公司,无锡 214122,无锡微奥科技有限公司,无锡 214122

#食品科学技术#

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靳巍,段作营,沈志松,李华钟,金坚

2018-04-13

本文对小盾壳霉产品的贮存稳定性进行了研究,以对确定其在推广过程的储运条件提供理论依据。对小盾壳霉制剂和不加辅料的小盾壳霉孢子粉分别采用铝箔普通包装和真空包装两种不同包装形式,并置于室温、5℃、25℃、35℃等不同温度条件下进行贮存,测定不同贮存条件下小盾壳霉的孢子萌发率和对菌核的致腐率。结果显示,小盾壳霉制剂在真空包装条件下更容易失去活性,尤其是在较高温度条件下。采用普通包装在室温条件下贮存6个月其致腐率还保持80%以上,维持其活性,而低温贮存可以显著延长其有效期。因此,考虑储运成本和实际使用条件,建议小盾壳霉产品采用普通包装,室温储运,有效期控制在6个月,如果需要延长有效期,需要冷链运输和低温贮存。

2015 江苏省重点研发计划(现代农业)重点项目(BE2015309

江南大学药学院,无锡 214122;江南大学工业微生物技术教育部重点实验室,无锡 214122,江南大学工业微生物技术教育部重点实验室,无锡 214122,无锡楗农生物科技有限公司,无锡 214122,江南大学工业微生物技术教育部重点实验室,无锡 214122,江南大学药学院,无锡 214122

#农学#

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邓可,张连富

2018-03-01

研发获得一种适合肥胖人士的,以复配食品胶、燕麦和中链甘油三酯(MCT)为功效成分的减肥全营养食品代餐粉。根据GB29922-2013中减肥食品的准则和肥胖人士膳食特点,设计初配方,以感官评价为指标,优化脱脂奶粉、结晶果糖、复配食品胶的添加量和冲泡温度,测定产品的水分含量、水分活度、水溶性、菌落总数和粘度等指标。最终确定产品配方为:脱脂奶粉32.3%,大豆分离蛋白8.7%,MCT微囊粉3.7%,亚麻籽油微囊粉1%,红花籽油微囊粉3.3%,结晶果糖23.3%,麦芽糊精10.7%,复配食品胶2.7%,燕麦9%,维生素和矿物质粉5.3%时感官品质最佳,颜色为乳黄色。该产品的研制将为减肥用全营养食品的深入开发提供技术支撑,同时有利拓宽减肥产品市场。

科技部十三五重点开发计划(2017YFD0400200

江苏省重点研发计划项目(BE2017374

State Key Laboratory of Food Science and Technology, Wuxi 214122, Jiangsu, China; School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, China,State Key Laboratory of Food Science and Technology, Wuxi 214122, Jiangsu, China; School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu, China; Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology and Business University, Beijing, China

#食品科学技术#

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方伟,闵瑞高,戴泽宇,张亚桢

2018-12-06

无线传感器网络(Wireless Sensor Network, WSN)在区域监测任务中的地位越显突出,然而,如何对网络中多个相互冲突的目标之间做出有效地权衡,已经成为现如今极具挑战的任务。为了解决WSN多目标覆盖优化问题,提出了一种改进的基于坐标变换的多目标进化算法。在该算法中将网络覆盖率和节点的移动能耗这两个目标同时进行优化,从而使算法在单次运行后就能获得一组Pareto最优解,再根据实际需求由决策者在最优解集中挑选出最合适的WSN覆盖方式。最后,对比实验结果表明本文所提算法在WSN多目标覆盖优化问题上的优越性。

国家重点研发计划(2017YFC1601800

国家自然科学基金(61673194

江苏省重点研发计划(BE2017630

School of IoT Engineering, Jiangnan University, Wuxi, 214122,School of IoT Engineering, Jiangnan University, Wuxi, 214122,School of IoT Engineering, Jiangnan University, Wuxi, 214122,School of IoT Engineering, Jiangnan University, Wuxi, 214122

#计算机科学技术#

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李鹏,徐丽华

2017-02-24

针对基阵式水下成像中声学传感器频率低、带宽窄、基阵发射阵列阵元数目多等因素造成的成像帧速率低、实时性差的问题 ,通常采用发射阵列同时发射声波信号、接收阵列同时接收回波信号的方案,这就要求各发射信号之间正交以实现后期接收信号通道分离,常用的信号正交优化方法很难获得一组大数目的正交信号。现提出一种基于复合混沌映射的基阵式水下成像编码信号设计方法,利用变参数多级混沌系统产生的伪随机序列进行调制从而获得发射信号。仿真及实验表明该方法克服了基阵阵元数量、编码长度、信号个数等因素的限制,具有抗干扰性能强、带宽增加及提高水下成像分辨率的优点,可用于任意水下基阵发射信号的优化设计。

国家自然科学基金(41075115

江苏省重点研发计划社会发展项目(BE201569

南京信息工程大学电子与信息工程学院,南京 210044,南京信息工程大学电子与信息工程学院,南京 210044

#电子、通信与自动控制技术#

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敬学良,王晨升,杨光,钱芷璇,李阳光

2020-05-06

回环检测算法(Loop closure detection algorithm)是同步定位与建图(simultaneous localization and mapping, SLAM)中的重要算法之一,优化该算法可以提高SLAM系统的性能,对自主机器人的相关研究具有重要价值和意义。本文采用L2-Net直接提取出图像的128维特征向量,去除了邻近帧后,与之前的关键帧的特征向量直接进行相似度计算,省略了词袋模型的使用,完成回环检测算法。实验结果表明,本文的基于L2-Net的回环检测算法与ORB-SLAM2中的回环检测算法相比,在准确性与实时性方面都有较为明显的提升。

江苏省重点研发计划----产业前瞻与共性关键技术(BE2016032

2016年无锡市科技发展(产业前瞻与共性技术)项

Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876

#电子、通信与自动控制技术#

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贾晓迪,曾茂茂,何志勇,秦昉,高大明,陈洁

2019-02-03

采用液相色谱及液质联用法定性定量综合考察了常温储藏时间对超高温瞬时(UHT)灭菌乳中美拉德反应初期、中期和晚期8种主要潜在有害物生成的影响,包括糠氨酸、4种糠醛化合物(5-羟甲基糠醛(5-HMF)、糠醛、呋喃基甲基酮(FMC)和甲基糠醛(MF)),及3种主要晚期糖基化终末产物(Nε-羧甲基-L-赖氨酸(CML)、Nε-羧乙基-L-赖氨酸(CEL)和吡咯素(PYR));并同步考察了主要底物赖氨酸的消耗。结果显示,常温储藏期间底物赖氨酸从0.70 mg/mL下降到0.51 mg/mL,呈二次多项式变化规律;糠氨酸呈指数上升至92.90μg/mL;糠醛化合物中FMC含量很低,MF变化不显著,5-HMF先下降后上升,而糠醛下降显著;晚期糖基化终末产物中CML与PYR随储藏时间指数上升,而CEL几乎不变化。本研究结果表明除反应性质活泼的糠醛和5-HMF外,其他有害物大多呈指数上升趋势,暗示超高温加工易诱导美拉德反应有害物生成,且在常温储藏时会进一步加剧累积。因此,UHT加工的长货架期产品就营养素和安全性而言,越新鲜越有利于人体健康。

江苏省重点研发计划(BE2016689

国家重点研发计划(2017YFC1600405

食品科学与技术国家双一流学科项目(JUFSTR20180201

State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;International Joint Laboratory on Food Safety, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;International Joint Laboratory on Food Safety, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;International Joint Laboratory on Food Safety, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;International Joint Laboratory on Food Safety, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;International Joint Laboratory on Food Safety, Jiangnan University, Wuxi 214122, China,State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;International Joint Laboratory

#食品科学技术#

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敬学良,王晨升,杨光,李彦江

2019-08-28

目前采用视觉传感器的地图同步定位与地图构建(SLAM)逐渐成为SLAM研究中的重点方向,首先介绍了视觉SLAM的基本结构,并分析了传统中特征点法和直接法的局限性;然后重点对视觉SLAM中采用深度学习方法的视觉里程计和回环检测的最新研究成果进行了综述,并把深度学习方法和传统方法进行了简要对比;最后对视觉SLAM的发展趋势进行展望。

江苏省重点研发计划----产业前瞻与共性关键技术(BE2016032

2016年无锡市科技发展(产业前瞻与共性技术)项目(CGE02G1609

Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876

#电子、通信与自动控制技术#

本文收录在中国科技论文在线精品论文,2019,12(6):872-878.

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李阳光,王晨升,杨光,钱芷璇,敬学良,李彦江

2019-10-16

本文归纳介深度学习下基于弱监督的细粒度识别方法与应用综述深度学习下基于弱监督的细粒度识别方法与应用综述绍深度学习时代弱监督下的细粒度识别众多算法,从弱监督网络结构、弱监督定位、特征融合方法与损失函数改进与优化等方面进行了具体的论述,分析了相关算法的优缺点和应用场景,最终结合目前比较流行的神经网络结构搜索技术和视频识别技术讨论了细粒度识别的学术前沿研究点和应用前景。

江苏省重点研发计划----产业前瞻与共性关键技术(BE2016032

2016年无锡市科技发展(产业前瞻与共性技术)项目(CGE02G1609

Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876,Beijing university of posts and telecommunications automation,Beijing 100876

#计算机科学技术#

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