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胡秋辉

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期刊论文

Effect of Selenium on Increasing the Antioxidant Activity of Tea Leaves Harvested during the Early Spring Tea Producing Season

胡秋辉， JUAN XU ， † ， FANGMEI YANG ， LICHENG CHEN ， YUN HU ， AND QIUHUI HU*

J. Agric. Food Chem 2003, 51, 1081-1084，-0001，（）：

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摘要/描述

This research was to determine the effect of foliar application of selenium on increasing the antioxidant activity of tea harvested during the early spring tea producing season using a R,R-diphenyl-

关键词: Selenium ， Se-enriched green tea ， antioxidant activity

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