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徐学军
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期刊论文
BPR在服务业的应用——个集中式餐饮服务流程改造的案例研究
工业工程，2003，5（6）：48～52，-0001，（）：
摘要/描述
企业流程再造（BPR）是为了实现企业经营绩效上的突破而对企业流程进行根本性地再思考和彻底地再设计。本文结合一个服务业中集中式餐饮服务流程的成功再造的案例，分析了BPR是如何缩短流程运作周期，提高运作效率，进而提高顾客满意度。
【免责声明】以下全部内容由[徐学军]上传于[2009年12月30日 15时46分47秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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