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徐学明

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期刊论文

大食品专业综合实验的实践探讨——江南大学食品专业综合实验简介

徐学明陈正行李泉林王日希东李敏媛

无锡教育学院学报,2005,25(3、4):78~80,-0001,():

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摘要/描述

文章主要介绍江南大学食品科学与工程学科本科综合实验的方式、内容、管理与进一步深化的几点思考。

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