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期刊论文
产气肠杆菌几丁质酶的分离纯化及性质研究
微生物学报,2000,1(41):82~86,-0001,():
从自然罹病死亡的草原毛虫(Gynephorap ruoergnesis)体内分离到一株产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes),它在几丁质的诱导下能产生较高活性的几丁质酶。发酵液经硫酸铵盐析、DEAE纤维素柱层析和SephadexG-100柱层析分离出几丁质酶。用SDS-PAGE测得该酶的分子量为42.5kD。水解几丁质的Km值为2188mg/mL-1。酶反应的最适温度为55℃,最适pH值为610,金属离子对几丁质酶活性影响较大,其中Zn2+、Ba2+、Ca2+和Mn2+对酶有较强的激活作用,而Hg2+、Co2+和Mg2+则有较强的抑制作用。
【免责声明】以下全部内容由[杨志荣]上传于[2005年02月25日 19时29分53秒],版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点,与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。
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