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张明方
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期刊论文
网纹甜瓜发育果实糖分积累与蔗糖代谢参与酶的关系
植物生理与分子生物学学报，2003，29（5）：455～462，-0001，（）：
随着网纹甜瓜果实的发育，果实中葡萄糖和果糖的含量增加，蔗糖的快速积累发生在果实发育的中后期，高蔗糖积累型果实中蔗糖积累速率明显快于低蔗糖积累型。蔗糖磷酸合成酶活性在果实发育的前期短暂下降， 而后稳步上升，在果实发育的中后期高蔗糖积累型果实中该酶的活性显著高于低蔗糖积累型果实；随着果实发育，蔗糖合成酶的分解活性降低而合成活性升高。酸性和中性转化酶在未成熟果实中活性较高，而在成熟果实中很低；高蔗糖积累型果实中酸性转化酶活性显著低于同期低蔗糖积累型果实。合成蔗糖的酶活性小于分解蔗糖的酶活性时蔗糖几乎没有积累。根据这些结果推测，转化酶活性的下降、蔗糖磷酸合成酶活性的增加以及蔗糖合成酶分解活性的下降和合成活性的增加，是引起果实蔗糖积累的主要内在因子。
【免责声明】以下全部内容由[张明方]上传于[2009年02月18日 15时42分41秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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