申德超
目前主要研究低温挤压蒸煮大豆、玉米胚芽、菜籽、棉籽、大米、脱胚或不脱胚玉米、小麦、大麦等谷物,用于制油、酿造、发酵、制糖、制酒精、生产啤酒等领域。
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- 姓名:申德超
- 目前身份:
- 担任导师情况:
- 学位:
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学术头衔:
博士生导师
- 职称:-
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学科领域:
农业工程
- 研究兴趣:目前主要研究低温挤压蒸煮大豆、玉米胚芽、菜籽、棉籽、大米、脱胚或不脱胚玉米、小麦、大麦等谷物,用于制油、酿造、发酵、制糖、制酒精、生产啤酒等领域。
申德超,男,1946年8月生于黑龙江省。教授,博士生导师。1970年毕业于东北农学院(本科),1982毕业于东北农学院(工学硕士)。2000作为高访学者,分别在美国加州大学戴维斯分校、密苏里州大学哥伦比亚分校和堪萨斯州大学, ,学习、考查。
工作简历:1970-1979 黑龙江省克山县农具研究所 技术员;1982.2-1994.3 佳木斯工学院 讲师、副教授;1994-2006 东北农业大学 工程学院 教授、博士生导师;2003.3 -至今 山东理工大学 特聘教授, 博士生导师
主要荣誉和社会兼职:1989 被评为黑龙江省优秀教师,1997- 被聘为农业部农业高校教学指导委员会学科组成员1997-至今 被聘为国务院学位委员会第四届、第五届学科组成员; 2000-至今 农业工程学报 编委;1999-至今 农机化研究 副主任编委;2001年享受黑龙江省人民政府特殊津贴;2002-2006 中国农机学会 常务理事
教学、科研:从事农产品加工工艺和设备的教学和科学研究,目前主要从事农产品挤压加工工艺、设备及其应用的研究。主持国家级火炬计划项目—“低温挤压膨化啤酒辅料设备”(编号:2004EB020042)、科技部农业科技成果转化资金项目—农产品低温挤压加工工艺、机械设备及其应用成果转化(编号:05EFN213700158)、山东省科技厅专项—啤酒辅料挤压膨化研究(编号:2004GG4202012)等项目。目前主要研究低温挤压蒸煮大豆、玉米胚芽、菜籽、棉籽、大米、脱胚或不脱胚玉米、小麦、大麦等谷物,用于制油、酿造、发酵、制糖、制酒精、生产啤酒等领域。已申报11项发明专利,其中四项已授权,五项正在实审。
获奖:主持黑龙江省基金委项目 “膨化啤酒辅料与酶制剂酿造啤酒的应用基础研究” 获黑龙江省教育厅科技进步一等奖(2003年2月) 研究生培养:培养硕士研究生45名、博士研究生12名、博士后3名。为硕士、博士研究生主讲“食品挤压膨化加工工艺及设备”、“高等农机学”“农产品加工专题”等多门课程
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