您当前所在位置: 首页 > 学者
在线提示

恭喜!关注成功

在线提示

确认取消关注该学者?

林全全

博士研究生   助理研究员  

浙江工商大学  食品与生物工程学院

食品胶体,食品消化与吸收,生物利用率,运载体系

个性化签名

TA的关注(0) 关注TA的(0)
留言板

该学者已关闭了留言功能

暂无留言

  • 姓名:林全全
  • 目前身份:在职研究人员
  • 担任导师情况:
  • 学位:
  • 学术头衔:

  • 职称:中级-助理研究员
  • 学科领域:

    食品营养学

  • 研究兴趣:食品胶体,食品消化与吸收,生物利用率,运载体系
个人简介

林全全博士,现任浙江工商大学食品科学与生物技术学院助理研究员。2018年在江南大学获得食品科学与工程博士学位。博士期间,她获得国家公派联合培养博士生资格,在新西兰梅西大学Riddet研究所学习2年多。迄今,她已在食品领域高影响期刊发表SCI论文9篇,其中6篇为第一作者。目前,主要研究方向为:传统食物、运载体系中生物活性成分、以及人造肉的消化和吸收。

  • 主页访问

    210

  • 关注数

    0

  • 成果阅读

    0

  • 成果数

    0

TA的成果
个人主页 返回顶部