杨成，学者主页-中国科技论文在线

杨成

博士研究生助理研究员

江南大学食品学院

类胡萝卜素，异构体，阿玛多瑞化合物，抗氧化活性，植物提取物

个性化签名

TA的关注(0) 关注TA的(0)

留言板

暂无留言

主页成果学术会议学者精选辑更多功能敬请期待

个人简介

研究方向：结合食品科学、细胞生物学、微生物学及酶工程学等学科领域的理论与技术，开展炎症与信号通路、脂溶性植物化合物的吸收代谢机制、食品成分的功能评价等方面的研究工作。

TA的成果