您当前所在位置: 首页 > 学者
在线提示

恭喜!关注成功

在线提示

确认取消关注该学者?

杨成

博士研究生   助理研究员  

江南大学  食品学院

类胡萝卜素,异构体,阿玛多瑞化合物,抗氧化活性,植物提取物

个性化签名

TA的关注(0) 关注TA的(0)
留言板

该学者已关闭了留言功能

暂无留言

  • 姓名:杨成
  • 目前身份:在职研究人员
  • 担任导师情况:
  • 学位:
  • 学术头衔:

  • 职称:中级-助理研究员
  • 学科领域:

    食品科学技术基础学科其他学科

  • 研究兴趣:类胡萝卜素,异构体,阿玛多瑞化合物,抗氧化活性,植物提取物
个人简介

研究方向:结合食品科学、细胞生物学、微生物学及酶工程学等学科领域的理论与技术,开展炎症与信号通路、脂溶性植物化合物的吸收代谢机制、食品成分的功能评价等方面的研究工作。

  • 主页访问

    225

  • 关注数

    0

  • 成果阅读

    0

  • 成果数

    0

TA的成果
个人主页 返回顶部