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徐保国

博士研究生   助理研究员  

江苏大学  食品与生物工程学院

超声波,干燥,速冻,保鲜

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  • 姓名:徐保国
  • 目前身份:在职研究人员
  • 担任导师情况:
  • 学位:
  • 学术头衔:

  • 职称:中级-助理研究员
  • 学科领域:

    水果、蔬菜加工技术

  • 研究兴趣:超声波,干燥,速冻,保鲜
个人简介

近年来在国内外学术刊物Ultrasonics Sonochemistry、Food and Bioprocess Technology、Innovative Food Science and Emerging Technologies、International Journal of Refrigeration等发表学术论文30余篇,其中,以第一作者或通讯作者SCI论文13篇,并担任国际期刊Journal of Food Engineering、Food Chemistry、Ultrasonics Sonochemistry、Drying Technology、Food Bioscience、Innovative Food Science and Emerging Technologies等审稿人,Book chapter 1篇。

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