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猪脂肪沉积与肌肉发育方面

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姓名：杨公社
目前身份：
担任导师情况：
学位：
学术头衔：

博士生导师
职称：-
学科领域：

畜牧科学、动物医学
研究兴趣：猪脂肪沉积与肌肉发育方面

个人简介

杨公社，男，博士，教授，博士生导师，动物遗传育种与繁殖专业。自上世纪九十年代初，一直从事猪脂肪沉积与肌肉发育方面的研究。先后主持11项国家和省部级重大及攻关课题。其中,主要科研项目有国家重点基础研究发展规划项目973子课题“肉质性状相关功能基因的表达与营养调控”；国家自然科学基金项目“不同经济类型猪种脂肪细胞增殖与分化机理的比较研究”，“ECM组分在猪脂肪细胞增殖与分化中的作用”，“RXR调控猪前体脂肪细胞分化的分子机理研究”；博士点专项基金项目“胰岛素样生长因子与猪脂肪细胞增殖与分化的关系研究”；省科技厅攻关项目“猪特异性脂肪细胞膜蛋白单克隆抗体调控脂肪沉积的机理研究”等。经过十多年来的研究，在该领域取得了阶段性成果，经教育部组织的专家委员会鉴定，一致认为整体研究达到国际先进水平，尤其是脂肪细胞增殖与分化机制方面的研究进入国际领先行列。近年来，先后在《动物学报》、《遗传学报》、《中国农业科学》、《农业生物技术学报》、《畜牧兽医学报》和国际会议论文集等核心学术刊物公开发表学术研究论文40余篇；出版专著3部，其中，《肉类学》为国内第一部系统地介绍和阐述肉类科学知识和最新进展的学术著作。现已培养博士研究生5名，硕士研究生10名，在读博士研究生14名，硕士研究生19名。

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TA的成果

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2005-01-19

【期刊论文】猪体脂肪形成的细胞学和形态学研究*

杨公社，邱怀，路兴中

西北农业大学学报，1997，25（1）：8～14，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

通过对初生～180日龄的关中黑猪和长白猪背部皮下脂肪的组织形态学观察和细胞学参数的测定及其变化模式的综合分析，证明猪体脂肪形成主要是脂肪细胞的肥大作用。脂肪细胞的生长机制在不同经济类型猪种间有明显差异：①无论是脂肪细胞的肥大作用，还是脂肪细胞的增殖能力，关中黑猪都强于长白猪；②关中黑猪脂肪细胞的生长在120日龄以后明显加快，而长白猪则较稳定；③关中黑猪的细胞学参数表现为二相分布，而非一般的正态分布或高斯分布。

猪,，脂肪形成,，细胞参数,，形态学,，机制

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2005-01-19

【期刊论文】猪H-FABP基因PCR-RFLP分子标记研究*

杨公社，庞卫军，曹景峰，龙火生，向钊，张保军

西北农林科技大学学报（自然科学版），2004，32（7）：11～15，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

利用PCR-RFL P（HinfⅠ、HaeⅢ 和MspⅠ3种限制性内切酶）分子标记技术，检测了杜洛克猪、长白猪、大白猪、内江猪、荣昌猪、汉江黑猪、汉白猪、八眉猪和野猪等8个猪种，共计265头猪心脏脂肪酸结合蛋白基因5’-上游区和第二内含子区的遗传变异。结果表明，在HinfⅠ-RFLP位点上，上述猪种和野猪均存在多态性，等位基因H的频率分别为0.7500, 0.7188, 0.9167, 0.3333, 0.1250, 0.6909, 0.1167, 0.8500和0.9375；除汉江黑猪（P<0.05）和野猪（P<0.01）外，其余猪种的基因频率和基因型频率都处于Hardy-Weinderg平衡状态（P>0.05）；大白猪、八眉猪、汉江黑猪、汉白猪和野猪表现为低度多态性（PIC<0.25），杜洛克猪、长白猪、内江猪和荣昌猪为中度多态性（0.25<PIC<0.5）；而在H aeⅢ-RFL P和M spⅠ-RFL P位点上，仅内江猪、荣昌猪、汉江黑猪和八眉猪为单态。

猪， H-FABP基因， PCR-RFL P，分子标记，遗传变异

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2005-01-19

【期刊论文】离体研究脂肪型与瘦肉型猪脂肪组织代谢的年龄性变化*

杨公社，孙金梅，路兴中，唐文花

中国农业科学，1999，32（5）：73～78，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

采用离体组织培养技术对不同经济类型猪种的脂肪合成代谢及分解代谢进行了比较研究。结果表明，脂肪的分解代谢在品种间差异不显著，而月龄间差异极显著，即随着年龄的增长，其脂解率明显下降。香猪利用14C-葡萄糖掺入总脂、脂肪酸、甘油及CO-的能力均显著高于长白猪，且脂肪酸的合成随年龄的增长而上升，甘油的合成随年龄的增长而下降。脂肪的合成代谢及分解代谢平衡的结果最终说明了脂肪随年龄增长而沉积增多的规律。

合成代谢，分解代谢，品种，年龄，猪

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2005-01-19

【期刊论文】抗波形纤维蛋白单抗对大鼠前体脂肪细胞增殖分化及波形纤维形态的影响*

杨公社，田志华①③，杨公社①**，赵兴波②，何大澄③

动物学报， 49（6）：807～812，2003，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

将抗波形纤维蛋白单抗通过显微注射导入未分化的大鼠前体脂肪细胞的细胞质，观察其对细胞增殖、分化，及其中等纤维--内源波形纤维形态的影响。以注射人IgG和未注射的前体脂肪细胞作为对照，发现注射单抗的前体脂肪细胞呈现以下特征：（1）细胞呈典型的凋亡形态，经Hoechst 33342着染可见胞核呈致密浓染的颗粒状或块状荧光，胞内脂滴几乎没有；（2）增殖的细胞数和甘油三酯值均极显著低于对照组；（3）波形纤维蛋白间接免疫荧光染色微弱，纤维束解聚成短小团块状，分布无序、弥散。上述结果表明，抗波形纤维蛋白单抗对前体脂肪细胞的增殖和分化有明显阻滞作用。同时为揭示波形纤维蛋白可能参与了脂肪细胞形成这一重要生理过程提供了证据[动物学报49（6）：807～812，2003]。

显微注射，抗波形纤维蛋白单抗，大鼠前体脂肪细胞，波形纤维

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2005-01-19

【期刊论文】激素对猪脂肪组织离体代谢的影响

杨公社，孙金梅，唐文花，秦国庆

西北农业大学学报，1999，27（4）：28～33，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

合成代谢的研究结果表明，1667nmol•s-1的胰岛素对香猪、长白猪脂肪的合成均无明显的促进作用（P<0.05），0.4168pmol•s-1的胰岛素显著促进香猪脂肪酸的生物合成（P>0.05）。肾上腺素抑制长白猪脂肪组织14C-葡萄糖转化为脂肪酸，但促进14C-葡萄糖氧化为二氧化碳及甘油。分解代谢的研究结果表明，不同浓度的肾上腺素均促进脂肪分解，且香猪对肾上腺素的敏感性明显高于长白猪。香猪、长白猪均表现为0.4168pmol•s-1的胰岛素不抑制脂解，1.667nmol•s-1的胰岛素则明显抑制脂解。

脂肪组织，离体代谢，胰岛素，肾上腺素

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2005-01-19

【期刊论文】关中黑猪与长白猪脂肪形成的细胞学和组织化学比较研究

杨公社，邱怀，路兴中

畜牧兽医学报，1996，27（1）：25～31，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

本研究通过对初生～180日龄阶段的肥胖型关中黑猪和瘦肉型长白猪背部皮下脂肪组织中脂肪细胞的直径、体积和表面面积等细胞学参数的观测，以及羟脯氨酸、胶原蛋白、非胶原蛋白、蛋白质、DNA和甘油三酯等主要生化物质含量及其消长规律的测定与分析，证明脂肪细胞的肥大作用是猪脂肪形成的主要形式，脂肪细胞的增殖作用较小，且主要发生在生长发育的早期，发现肥胖型关中黑猪脂肪细胞的肥大作用和增殖能力都强于瘦肉型长白猪。

猪,，脂肪形成,，组织化学,，细胞学,，机制

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2005-01-19

【期刊论文】大鼠前体脂肪细胞分化过程中波形纤维形态结构的变化和波形纤维蛋白基因表达的研究

杨公社，田志华，，赵兴波，何大澄

Acta Genetica Sinica , December 2003, 30 (12): 1113～1117，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

通过对不同分化阶段的大鼠前体脂肪细胞中波形纤维蛋白的结构形态和分布的间接免疫荧光观察，发现随着前体脂肪细胞的分化，波形纤维形态结构发生特异性改变，即从前期的围绕细胞核聚集且向细胞周边平行延伸到后期的围绕脂滴间隔形成致密笼状结构。此外，通过地高辛标记的寡核苷酸探针的原位杂交和免疫印迹研究了前体脂肪细胞的分化对波形纤维蛋白基因表达的影响。结果表明，分子量为57kD的波形纤维蛋白在mRNA水平和蛋白水平的表达贯穿于前体脂肪细胞分化的全过程，表达量呈递减趋势。这提示在前体脂肪细胞分化中，波形纤维与脂滴的特异性结合对于脂滴的前体脂肪细胞分化有着功能性的联系,特别是对脂肪细胞的脂滴形成极可能起到支撑的作用。

波形纤维蛋白，前体脂肪细胞，分化

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2005-01-19

【期刊论文】不同经济类型猪种脂肪细胞的发育及其脂肪合成能力的比较研究*

杨公社，孙金梅，路兴中，唐文花

畜牧兽医学报，2000，31（2）：131～136，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

通过脂肪组织固定技术，将脂肪组织分离为体积不同的脂肪细胞，发现不同经济类型的猪种在不同年龄阶段其脂肪细胞的生长发育过程存在明显的差异。肥胖型香猪的脂肪沉积，在5～8 月龄期间是由脂肪细胞的肥大作用引起的；瘦肉型长白猪的脂肪细胞明显小于香猪，单位，组织重的脂肪细胞数极显著地高于香猪。同时研究表明，体积不同的脂肪细胞合成脂肪的能力差异极显著，表现为细胞体积越大，其合成脂肪的能力越强，不受品种和年龄的影响。

脂肪细胞,，生长发育,，品种,，年龄

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2005-01-19

【期刊论文】波形纤维蛋白在前体脂肪细胞分化中的表达*

杨公社，田志华

西北农林科技大学学报（自然科学版），2002，30（3）：1～5，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

采用免疫组化（H IGH2SABC）法对前体脂肪细胞分化中波形纤维蛋白的表达进行了定性和定量检测，并结合计算机图像分析系统对细胞形态参数值（细胞总面积、胞核面积、细胞周长、等效直径及胞核质比）进行了分析。结果表明：（1）波形纤维蛋白参与前体脂肪细胞分化的全过程，而且其表达具有明显的时间依赖性--随分化的进行呈下降的趋势，染色模式为细胞质；（2）在前体脂肪细胞积聚脂滴向脂肪细胞分化的过程中，细胞总面积、胞核面积、细胞周长和等效直径总的呈上升趋势，胞核质比呈下降倾向。

前体脂肪细胞，脂肪细胞，免疫组化，波形纤维蛋白，细胞形态