张梁
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- 姓名:张梁
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学术头衔:
- 职称:-
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学科领域:
发酵工程
- 研究兴趣:
张梁,男,1978年4月出生,江苏无锡人,发酵工程专业工学博士,食品科学与工程专业博士后,中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会会员。现为江南大学生物工程学院副教授,硕导。主要从事酵母分子生物学改良与酒精发酵工程化技术、微生物转化等方面的研究工作;近年来主要进行不对称还原生产麻黄碱、宽基质利用范围酿酒酵母构建、燃料酒精发酵技术、工业及饲用酶制剂、微生物产天然色素等方面的科研及教学工作。作为主要完成人完成或参与完成包括国家“863”计划项目、教育部重点项目、国家“十五”攻关项目等省部级项目6项;目前主持国家自然科学基金课题、“863”目标导向课题、“863”重点项目子课题等国家级课题3项,副主持国家自然科学基金项目1项,主持云南省科研院所技术开发专项课题等省部级课题3项。在国内外重要期刊及国际会议上发表论文40余篇;获专利授权1项,申请5项;获成果鉴定5项,省部级奖励2项。
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【期刊论文】Purification and Characterization of a Novel Carbonyl Reductase from Morganella morganii J-8
张梁
,-0001,():
-1年11月30日
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