夏敏，男，1976年11月出生，安徽巢湖人。1999年本科毕业于安徽医科大学预防医学系。1999.09～2006.06就读于中山大学公共卫生学院营养系攻读硕士和博士学位。2006年6月获得营养与食品卫生学博士学位并留校任公共卫生学院营养系讲师。主要从事动脉粥样硬化的发病机制和营养防治研究。已主持1项国家自然科学基金，1项教育部博士点新青年教授基金，参加1项国家杰出青年基金，1项国家自然科学基金重点项目。发表SCI文章11篇，其中以第一作者在Arterioscler Thromb Vasc Biol（IF7.1），J Biol Chem （IF6.4），Atherosclerosis（IF3.8），J Nutr（IF4.0），Biochem Biophys Res Commun（IF2.9）等国际知名杂志发表文章5篇。
　　此外，发表的论文多次在国内外学术会议上获得重要奖项：（1）《膳食黑米皮对载脂蛋白E基因缺陷小鼠机体氧化应激水平的影响》在第二次全国动脉硬化性疾病学术会议上获得优秀论文二等奖；（2）“膳食色米抗动脉粥样硬化实验研究”获得广东省科技进步三等奖【第5完成人】；（3）论文“Anthocyanins induce cholesterol efflux from mouse peritoneal macrophages: the role of the PPARgamma-LXRalpha-ABCA1 pathway”获得第八届复旦大学谈家桢基金九源奖学金三等奖；（4）论文“花色苷对小鼠腹腔巨噬泡沫细胞胆固醇外流的影响及其分子机制探讨”在脂质代谢与器官损害国际学术讨论会上获得优秀论文奖；（5）论文“Anthocyanin prevents CD40-activated proinflammatory signaling in endothelial cells by regulating cholesterol distribution”获得2006-2007年度中国（大陆地区）有影响的心血管论文奖；（6）博士学位论文“花色苷对胆固醇外流和炎症反应的调控及其分子机制探讨”获得2008年全国优秀博士学位论文和2007年广东省优秀博士学位论文。