崔波
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- 姓名:崔波
- 目前身份:
- 担任导师情况:
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学术头衔:
- 职称:-
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学科领域:
食品科学技术基础学科
- 研究兴趣:
崔波,男,1971年03月出生于山东诸城。2000年获山东一轻科技进步二等奖。近年来,在各级刊物发表论文20篇,参编著作两部。参与和主持省级课题有:"红樱桃天然清汁饮料生产技术"山东省科技厅;"中强度静菌剂的研制及肉制品微生物体系的研究",山东教育厅;"花生综合加工新技术及应用研究",山东省科技厅;"强化双歧因子复合营养火腿(肠)的研制",山东省科技厅;"新型面粉强筋剂偶氮甲酰胺的研制及应用研究",山东省科技厅。其中强化双歧因子复合营养火腿(肠)的研制获山东一轻科技进步二等奖。同时参加和主持了13项与企业合作的横向项目,为企业创造了很好的经济效益和社会效益。
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