黄立新
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- 姓名:黄立新
- 目前身份:
- 担任导师情况:
- 学位:
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学术头衔:
- 职称:-
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学科领域:
制糖技术
- 研究兴趣:
黄立新,男,出生于1967年1月,博士,副研究员,硕士导师,(曾)任华南理工大学食品学院轻化所实验室主任,支部组织委员和研究室副主任,兼任广州双桥股份有限公司工程中心高级研究员,为广东省高等学校"千百十工程"制糖工程、粮油蛋白工程学科校级骨干人材,科技部、广东省中小企业技术创新基金项目评审专家、国家自然科学基金委化学科学部五处(化学工程处)专家库专家、广东省和广州市科技项目评审专家、广东省和广州市政府采购项目评审专家、广东省省情调查与对策咨询专家和广东省和广州市食品药品监督管理局项目评审专家。 1983~1987年,就读于华南工学院食品系制糖本科专业,获得学士学位;1987~1989年,在华南理工大学轻化所攻读制糖专业硕士生,获得硕士学位。1990年毕业后,留在华南理工大学轻化所碳水化合物研究室从事淀粉深加工等方面的研究工作,1991~1995年攻读制糖工程博士,以优良的成绩获得工学博士学位。1998年获得副高职称,并评为硕士导师。2004.9到粮食、油脂及植物蛋白工程学科,继续从事科研教学工作。主讲《碳水化合物基础科学与工程》博士生学位课程,《碳水化合物化学》硕士生学位课程,主讲制糖、粮油蛋白质工程专业的《变性淀粉》选修课以及其它课程。目前已培养毕业3届硕士,指导在读硕士生4名,发表各类论文60余篇,出版科普读物一册,撰写辅导教材二册,参与申请发明专利4项,获教育部科技进步三等奖的奖励。承担参与国家自然科学基金(6项)、广东省自然科学基金(2项)、广东省科技攻关项目(2项)和十余项横向课题的研究工作。在研主持1项广东省农业科技攻关计划项目和1项广州市企业科技难题攻关招标项目。
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