兰洪杰
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学科领域:
管理理论
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兰洪杰,女,1971年生,黑龙江佳木斯人,北京交通大学经济管理学院物流研究所副教授,1989年9月至1993年7月在北京交通大学物资管理工程系读本科;1993年9月至1996年4月攻读该校物资流通工程专业工学硕士学位;毕业后留校任教,在北京交通大学经济管理学院物流所就职,现为副教授。2004年9月起攻读该校管理科学与工程物流管理与工程专业博士学位;博士期间,2006年9月至12月赴美国杜肯大学做访问学者。
主要研究领域:
食品冷链物流、企业物流管理、供应链管理等。
个人主页:http://sem.bjtu.edu.cn/doc_master_info/preview_v3.0.asp?id=lanhongjie
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兰洪杰, 孙明燕, 黄锋权
物流技术,2007,26(10):29~31,-0001,():
-1年11月30日
首先对我国不同时期出理的冷链定义进行了对比研究,分析了定义的提出背景和内涵,理清了冷链定义间的关系;然后从不同角度对欧洲、日本和美国的冷链定义进行了对比分析;最后在前面研究分析的基础上,提出了适台我国情况的冷链定义。
冷链, 冷链定义, 玲链系统
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兰洪杰, 黄锋权, 孙明燕
物流技术,2007,26(8):87~90,-0001,():
-1年11月30日
提出了奥运食品冷链物流的研究范畴和模式,并在分析奥运物流、食品物流和冷链物流特性的基础上,从物流系统流动要素的七个方面归纳出了奥运食品冷链物流的特性。
冷链, 物流, 食品, 奥运会
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兰洪杰, 沈家洪
《中国流通经济》,2001(1):10~11,-0001,():
-1年11月30日
电子商务在中国的大地上正如火如荼地快速发展。伴随着电子商务的发展,物流与配送的重要性更加明显。物资流通企业,如何发挥自己几十年从事物流工作的传统优势,在这百年难逢的历史机遇面前,在激烈而又不是十分有序的市场竞争当中,立于不败之地以至扩大发展,是一个重要而又紧迫的问题。
电子商务, 配送, 物流
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兰洪杰, 韩占飞, 李汝仙
,-0001,():
-1年11月30日
科学、合理的系统规划是北京奥运食品冷链物流系统正常运作的重要保证。本文首先明确了北京奥运食品冷链物流系统的内涵和系统的目标,分析了系统的构成要素和系统特征,在此基础上提出了奥运冷链物流系统规划的原则,最后对系统规划的具体内容进行了研究。
奥运会, 食品冷链物流, 系统规划
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兰洪杰, 汝宜红
中国流通经济,2008(2):19~22,-0001,():
-1年11月30日
本文认为,对奥运食品冷链物流需求进行预测分析,可在一定程度上减少冷链物流在实际运作中的不确定性,为奥运食品冷链物流的系统规划和实际运作提供参考。冷链物流需求预测主要预测居住在奥运村的各类人员和国内外观众(需求主体)对冷冻冷藏食品(需求客体)的需求所引发的冷链物流需求量。文章首先预测需求主体数量,然后结合人均食品消耗量预测冷冻冷藏食品的总需求量,最后根据单位设施设备的能力,预测食品冷链物流需求量。预测结果表明,奥运会期间食品冷链物流的需求量将成倍增加,而目前多数生产企业自有冷藏车数量较少,不足以应对奥运会带来的对冷藏车需求的增加。因此,北京市及相关奥运餐饮服务提供商应考虑是购买冷藏车还是与第三方物流公司合作进行配送。同时鉴于奥运需求只是短时间内的需求,政府和企业既要考虑到奥运会期间的需求,更要考虑到奥运会之后的经济效益。
北京, 奥运会, 食品冷链物流, 需求预测, BP神经网络
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兰洪杰, 孙明燕
物流科技,2008(5):8~11,-0001,():
-1年11月30日
通过选取了模糊综合评判法对2008年北京奥运会食品冷链配送模式选择进行分析。在综合评判法中采用了层次分析法确定评价指标的权重。文章首先分析了2008年北京奥运会食品冷链配送的模式和影响因素;然后描述了2008年北京奥运会冷冻冷藏食品配送模式选择问题,阐述评价指标体系的构建原I,J和使用步骤,并建立评价指标体系;最后进行实例计算,为2008年奥运会所需冷冻冷藏食品进行配送模式的选择。
模糊综合评判法, 层次分析法, 食品冷链, 配送模式, 2008年奥运会
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兰洪杰, 陈然, 殷悦
物流工程与管理,2009,31(4):62~64,-0001,():
-1年11月30日
在我国冷链物流配送方面,中小企业占的比重较大,面临着运力不足,运输损耗巨大,冷链设备落后,第三方参予度低等各个方面的问题。为解决中小企业配送的问题,很多发达国家都早已开始采用共同配送的方法解决中小企业配送的问题,并取得了成功。而在我国,相比较于其他产品,中小企业冷冻冷藏产品的配送更需要进行共同配送的改造。文中将在说明共同配送的适宜性的同时,寻求一种最适合我国冷链中小企业共同配送的模式。
共同配送, 中小企业, 冷链物流
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【期刊论文】基于价值网的食品冷链物流企业参与北京奥运战略研究——以A公司为例
兰洪杰, 李汝仙, 韩占飞
物流技术,2008,27(5):30~33,-0001,():
-1年11月30日
在简要介绍奥运餐饮运作方式以及奥运食品冷链物流特点之后,以A公司为例研究食品冷链物流企业参与奥运的战略。在分析过程中以竞合理论中的价值网模型为工具,提出了奥运背景下A公司的发展战略。
北京奥运, 食品冷链物流企业, 价值网, 战略
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