付桂明
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- 姓名:付桂明
- 目前身份:
- 担任导师情况:
- 学位:
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学术头衔:
- 职称:-
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学科领域:
食品科学技术
- 研究兴趣:
付桂明,男,1972年10月出生,南昌大学食品科学工学博士,副教授,食品科学、发酵工程、农产品加工工程专业硕士生导师,中国食品行业QS审查专家、中国农产品加工与贮藏工程专业委员会委员,江西省农业机械学会理事,《江西科学》特约审稿专家。长期从事食品科学、食品发酵和生物饲料等领域的研究。近年来先后兼职担任江西正邦科技股份公司生物技术公司技术顾问、快乐园(江西)食品科技有限公司科技总裁兼企业技术中心主任、江西品生源生物工程有限公司技术顾问。 近年来主持或参加国家级、省级科研项目20余项,其中主持省级科研项目7项、科技部农业成果转化项目4项,作为骨干参加国家自然基金项目、国家863重点项目、国家“十一五”支撑计划重大项目、国家“十五”攻关计划、国家部委重点实验室专项基金、科技部农业成果转化项目、江西省科技厅重点项目、江西省教育厅重点项目等各1项。2007年获江西省科技进步二等奖1项。在国内外权威、核心期刊发表较高质量学术论文20余篇,其中Asia Pac J Clin Nutr.(SCI)、ASAE(SCI、EI)、Plant Diseases and Pests各1篇);ACS National Meeting发表国际会议论文3篇;在国内权威、核心期刊发表论文15篇,出版著作1部。
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