A multi-component analysis with partial least square (PLS) method using flow injection-diode array detector-absorptionspectrophotometry is studied in this paper. The method has been applied to the simultaneous determination of Zn, Cd and Pb. The spectrophotometric determination is based on the reaction of the metallic ions and meso-tetra (4-trimethylammonium phenyl) porphyrin (TAPP) forming colored complexes. The overlapped spectra of these complexes are collected by charge coupled device (CCD)-diode array detector and the multi-wavelength absorbance data are processed using PLS algorithm. The variables of chromogenic reaction and flowinjection were optimized and the proposed method is validated on determination of Zn, Cd and Pb in a water standard reference material and the samples of beverage, powdered corn and powder milk. The determination results of samples are in good agreement between the proposed method and AAS. The average spiked recoveries are 89.6-103.2% with R.S.D. of 2.8-7.1%. The sampling rate is 30 samples h−1.

目的建立抗草甘膦转基因大豆的快速检测方法。方法针对转基因大豆基因组中被导入的35S启动子、NOS终止子和CP42EPSPS抗草甘膦基因等外源基因，自行设计了两对引物，采用双重PCR同时扩增上述基因，用8göL羟丙基甲基纤维素为筛分介质，在50cm×100Lmi.d.涂壁毛细管中，于-10kV电压下用激光诱导荧光2毛细管电泳检测转基因大豆的PCR扩增产物。结果在优化的PCR反应和毛细管电泳条件下，本法可以同时检测出转基因大豆样品中三种外源基因，双重PCR扩增产物经测序证实与原基因序列完全一致，表明本研究设计的引物合理，扩增结果可靠。毛细管电泳进样量仅需5nl，分析时间为24min，迁移时间的相对标准偏差≤3.2%。结论本方法较常规琼脂糖凝胶电泳特异性高，分析时间短，重现性好，检测灵敏，适合于大豆中转基因成分的快速检测。

目的自行组建高效毛细管电泳2激光诱导荧光分析装置。方法以波长543.5nmHe2Ne激光为激发光源，滤色片2单色仪分光，光电倍增管检测，用计算机采集和处理电泳图谱。结果化了毛细管电泳2激光诱导荧光检测装置的设计和分析参数，用该装置获得了高信噪比毛细管电泳谱。对罗丹明类荧光试剂（SulforhdamineB）溶液的检出限为10-9molöL，线性范围为1×10-6～1×10-9molöL。采用该装置检测了分枝杆菌DNA的PCR扩增产物、酶切产物以及人血清白蛋白。结论　所组建的高效毛细管电泳2激光诱导荧光分析装置结构合理，灵敏度高，成本低、光路校准方便，分离效能明显高于常规琼脂糖电泳，能作为研究生物样品中DNA片段和蛋白质含量的有效检测手段。

建立了消毒剂中活性成分醋酸氯己定（又名:醋酸洗必泰）的毛细管电泳快速检测法。采用15mmol/L磷酸盐2乙腈（体积比为60∶40）缓冲体系，将醋酸氯己定在50cm×75μmi1d1的石英毛细管柱中进行电泳分离，电泳电压为15kV，检测波长为254nm。同时，对毛细管电泳分析醋酸氯己定的条件（如缓冲液的种类、pH值、浓度及电泳电压等）进行了优化。用该方法对消毒剂样品进行测定，在4min内可完成分析。醋酸氯己定在质量浓度为0.01～0.10g/L时线性良好，检测限为0.004mg/L，吸光度值的相对标准偏差为3.97%，迁移时间的相对标准偏差为2.99%，样品加标回收率为91.4%～116.6%。将该方法与高效液相色谱法进行比较，两种方法测定结果的相对误差≤4%。所建立的检测醋酸氯己定含量的毛细管区带电泳法简单、快速，适用于消毒剂样品的测定。

目的建立粮食样品中玉米赤霉烯酮及其代谢物的毛细管电泳测定方法。方法样品经液2液超声波提取，C18小柱净化后，胶束电动毛细管电泳（MEKC）测定。结果玉米赤霉烯酮（Zeralenone，ZON）、A2Zearalenol（A2ZOL）、B2Zearalenol（B2ZOL）、黄曲霉B1（AflatoxinB1，AFTB1）、赭曲霉A（OchratoxinA，OchA）的检出限分别 为：0.0084、0.081、0.14、0.0016、0.031Lgöml。样品加标回收率77.9%～103.1%，相对标准偏差0.63%～1.98%。 结论该法灵敏、准确，可用于粮食样品中玉米赤霉烯酮等真菌毒素的测定。

目的建立高效液相色谱法测定食品中大豆异黄酮（包括染料木黄酮和大豆苷元）的含量，探讨样品的提取方法及测定影响因素。方法样品经0.50molöL盐酸回流和乙醇提取大豆异黄酮后，采用甲醇20.01molöL乙酸铵溶液（pH4.5）（60+40）作为流动相分离待测物质，等度洗脱，采用紫外检测器于254nm波长下测定。结果染料木黄酮的检出限为0.04Lgöml，大豆苷元为0.05Lgöml；样品的加标回收率为91.4%～113.1%，日内和日间相对标准偏差分别为1.1%～2.8%和2.9%～5.1%。结论本法简便、快速，易于推广普及，为大豆及其制品和保健食品中大豆异黄酮的检测和膳食摄取植物性雌激素提供了分析方法。

建立了大鼠组织中双酚A和42壬基酚的提取和含量测定方法。大鼠组织样品经甲醇2乙酸铵缓冲液匀浆、正己烷2乙醚混合溶剂提取、氮气吹干后用流动相溶解，以乙腈20101mol/L乙酸铵缓冲液（pH415）（体积比为75:25）为流动相，经C18色谱柱分离，在激发波长227nm、发射波长313nm下进行荧光检测。大鼠心、脑、肝和肾脏组织样品中，双酚A的检出限为3.2～4.6ng/g，42壬基酚的检出限为11.8～15.6ng/g；日内检测精密度为0.89%～4.50%，日间检测精密度为31.0%～12.4%；不同剂量的加标回收率为81.2%～9615%，相对标准偏差小于5.28%。该方法简便快速，灵敏可靠，适用于动物组织中环境类激素双酚A和42壬基酚含量的同时检测。

目的建立高效液相色谱测定血清42壬基酚和双酚A的方法。方法大鼠血清样品用正己烷2乙醚混合溶剂（70∶30）提取，采用C18色谱柱分离，以乙腈2乙酸铵缓冲液（pH4.5）（80：20）为流动相，在激发波长227nm、发射波长313nm处用荧光检测器检测。结果血清中的待测组分的质量浓度与峰面积呈良好的线性关系，42壬基酚和双酚A线性范围分别为0.013～5.0Lgöml，0.004～3.0Lgöml。本方法的检测限42壬基酚为13ngöml，双酚A为4ngöml，加标回收率42壬基酚为83.8%～100.0%，双酚A为83.3%～100.0%；日内精密度为1170%～2.70%，日间精密度为2.06%～9.78%。结论　该法适用于血清中双酚A和42壬基酚质量浓度检测。

建立了测定人肌腱中胶原蛋白含量的高效液相色谱法。动物肌腱中的胶原蛋白经酸水解后生成包括羟脯氨酸在内的氨基酸混合物，用2，42二硝基氯苯对水解产物衍生化，然后以0.01mol/L乙酸钠2乙酸缓冲液（pH610）2乙腈（体积比为80∶20）为流动相，经反相C18柱分离，紫外检测器于360nm波长处检测来测定羟脯氨酸的含量。羟脯氨酸是胶原蛋白的特异性氨基酸且含量稳定，因而可通过样品中羟脯氨酸的含量来计算胶原蛋白的含量。该方法对羟脯氨酸的检出限为3μg/L，羟脯氨酸为3μg/L～100mg/L时与峰面积的线性关系良好；样品测定的相对标准偏差1195%，加标回收率为9814%～11018%。对60份人肌腱样品中胶原蛋白的含量进行了测定。所建立的方法灵敏、准确、干扰少，适用于肌腱中胶原蛋白含量的测定。

Simultaneous determination of tin, germanium and molybdenum in food samples has been established by flow injection-charge coupled detector (CCD) diode array detection spectrophotometry with partial least squares (PLS) algorithm. The methodwas based on the chromogenic reaction of metal ions and salicylflurone in the presence of cetyltrimethyl ammonium bromide. The overlapping spectra of these complexes are collected by CCD diode array detector and the multi-wavelength absorbance data are processed using partial least squares algorithm. The reaction conditions and analytical parameters of flow injection analysis have been investigated. The method was applied to directly determine Ge, Mo and Sn in several food samples after digestion with satisfactory results. The recoveries of spiked samples were 80.0-102.0% for tin, 86.3-92.0% for germanium and 83.2-95.2% for molybdenum, and the relative standard deviations for samples were 4.4-7.8%. Molybdenum in certified reference material of cattle liver was determined by the proposed method (n=8). The differential values between determined and guarantee values were within the given uncertain value ranges (t=1.687, P>0.05 for t-test). The samples of mung bean, kelp and pork liver were analyzed by the proposed method and inductively couple plasma-atomic emission spectroscopy (ICP-AES) method. The determination results of the two methods are in good agreement. The sampling rate is 30 samples h−1.