【期刊论文】A novel model to determine the dipeptides responsible for optimum temperature in F/10 xylanase

李炜疆， Liangwei Liua， b， Minglei Wanga， Weilan Shaoa， Weijiang Lia， *

Process Biochemistry 40(2005)1389-1394，-0001，（）：

摘要

关键词： Xylanase， Thermostability， Mechanism， dipeptides， Amino acid， Enzyme engineering