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2011年03月18日

【期刊论文】多不饱和脂肪酸对猪脂肪细胞生长发育的影响

高峰, 汪善锋, 周光宏

江苏农业科学,2008(4):12~16,-0001,():

摘要

多不饱和脂肪酸(PUFAs)的生物学功能是当前的研究热点,它们不仅是动物体内重要的能量来源,同时也是细胞膜的重要组成成分,在细胞生化过程中同样起着重要作用。猪日粮中添加PuFAs对于脂肪细胞有特殊的作用,能够减少猪体内脂肪累积,改变脂肪细胞代谢,抑制脂肪细胞分化等。主要综述了多不饱和脂肪酸对猪脂肪细胞生长发育的调控。

关键词: 多不饱和脂肪酸, 猪, 脂肪细胞, 共轭亚油酸 生长发育

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2010年07月01日

【期刊论文】共轭亚油酸的性质及合成

陈忠周, 丰艳梅, 赵刚, 赵玉芬

中国油脂,2000,25(5):41~45,-0001,():

摘要

系统地介绍和评述了共轭亚油酸的化学、生理性质,来源,合成与转化,分离纯化及检测等领域近年来的进展。由于共轭亚油酸对实验动物具有抗突变、抗癌、抗动脉粥样硬化、减肥、缓和免疫反应副作用等许多优点,因此在药物和食品等研究领域中有很广阔的应用前景。

关键词: 共轭亚油酸 生理性质, 异构化, 抗癌, 分离纯化

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2009年09月13日

【期刊论文】微生物生产共轭亚油酸的研究

曹郁生, 刘晓华, 陈燕

食品与发酵工业,29(9):69~72,-0001,():

摘要

介绍了共轭亚油酸的结构、性质、作用和机理,以及微生物生产共轭亚油酸的研究进展。

关键词: 共轭亚油酸(, CLA), ,, 生物异构化

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2009年08月07日

【期刊论文】共轭亚油酸对鼠黑色素瘤细胞转移特性的影响

陈炳卿, 薛英本, 郑玉梅, 袁丽丽, 刘瑞海

卫生研究,2001,30(1):37~40,-0001,():

摘要

采用体外培养技术,模拟体内肿瘤转移过程,研究共轭亚油酸(conjugated linoliec acid, CLA)对鼠黑色素瘤Bl6-MB高转移细胞系的转移特性,从而探讨CLA预防肿瘤转移的可能途径。研究结果表明,剂量为lOOUmol/L、200Umol/L的CLA可抑制肿瘤细胞增殖、恢复肿瘤细胞间通讯功能、抑制肿瘤细胞向细胞外基质成分[层粘连蛋白(fibronectin, FN)和纤维粘连蛋白(laminin,I.N)]的黏附。

关键词: 共轭亚油酸 转移, 鼠黑色素瘤细胞(, B16-MB),

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2009年08月07日

【期刊论文】气相色谱分析法测定酸奶和奶油中c9, tll-共轭亚油酸的含量*

陈炳卿, 郑玉梅, 杨艳梅, 刘家仁, 薛英本, 王璇琳

中国卫生检验杂志,2002,12(1):6~7,-0001,():

摘要

目的 建立用程序升温气相色谱法测定奶制品中c9,t11一共轭亚油酸含量的方法。方法 首先建立本实验方法的气相色谱分析条件;采用内标法,将样品提职、甲酯化后,进行气相色谱分析;同时对实验方法的回收率、精密度也进行了分析。结果 能够将甲酯化亚油酸和:9.tll一共轭亚油酸秘好地分离;内标物十七烷酸甲酯与其它脂肪酸甲酯能够完全分离,并不受样品中其它组分的影响;c9,tll-共轭亚油酸的含量分别为:帕玛拉特天然酸奶饮品10.78mg/g万家宝原味酸奶(搅拌型)5.03m/g.奶油22.54mg/g脂肪。实验方法的回收率为84.74%,RSD=3.73%,精密度RSD=2.58%。结论 所建立的实验条件准确可靠,这对于分析奶敏奶制品来源的c9,tll-CLA共轭亚油酸含量具有指导意义。

关键词: c9tll-共轭亚油酸 程序升温气相色谱法, 内标物

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2007年11月08日

【期刊论文】共轭亚油酸的结构、生理功能及来源

张英锋, 李长江, 包富山

化学教育2005年第10期,-0001,():

摘要

综述了共轭亚油酸的结构、生理功能及来源,并详细介绍了共轭亚油酸的合成。

关键词: 共轭亚油酸 结构, 生理功能, 合成

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