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2017年03月10日

【期刊论文】核磁共振氢谱技术评估大肠杆菌对电解水的代谢反应

杨宏顺, Liu Q, Wu J, Lim ZY, Aggarwal A, Yang H*, Wang S.

LWT - Food Science and Technology,2017,79(-):428-436

2017年01月24日

摘要

Electrolysed water (EW) is an activated liquid with a high oxidation-reduction potential. EW causes oxidative damage to pathogenic microorganisms and as a result, may have utility in the food industry. The molecular mechanism of EW's action is not understood. In this study, we exposed Escherichia coli ATCC 25922 to a sub-lethal concentration of EW and examined structural and metabolic changes. Atomic force microscopy revealed that EW caused damage to E. coli membranes. To understand the metabolic responses to EW perturbations in of E. coli, multivariate data analysis of NMR spectroscopy demonstrated that EW significantly influenced the metabolic state. This included reducing nucleotide and amino acid biosynthesis, suppressing energy-associated metabolism, altering osmotic adjustment, and promoting fatty acid metabolism. The results enrich our understanding of E. coli metabolic changes caused by EW perturbation and support the effectiveness of the NMR metabolomics as a valuable tool to analyse and evaluate such a complex biological system.

关键词: 电解水, 大肠杆菌, 氧化应激 核磁共振, 原子力显微镜;Electrolysed water, Escherichia coli, Oxidative stress, NMR, Atomic force microscopy

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2011年05月03日

【期刊论文】羟乙基葛根素对脑星形胶质细胞氧化性损伤的保护作用

张岫美, 张斌, 魏欣冰, 刘慧青, 王立祥, 孙茹

药学学报,2006,41(2):171~174,-0001,():

摘要

目的研究羟乙基葛根素对大鼠腑星形胶质细胞氧化性损伤的保护作用。方法取第4代培养的星形胶质细胞,以比色法测定细胞培养液中乳酸脱氢酶(LDH)活性,流式细胞术测定细胞凋亡率,[3H]-谷氨酸摄取法测定细胞摄取功能,比色法测定细胞内超氧化物歧化酶(sOD)活性及丙二醛(MDA)含量。结果羟乙基葛根素可明显降低过氧化氢(H202)损伤所致的星形胶质细胞LDH的释放、降低细胞凋亡率、增加谷氨酸摄取率、使细胞内MDA含鼍减少而SOD活性增加。结论羟乙基葛根素可改善星形胶质细胞的神经营养功能、抑制星形胶质细胞凋亡,其机制可能与其抗氧化作用有关。

关键词: 星形胶质细胞, 氧化应激 细胞凋亡, 羟乙基葛根素

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2006年08月23日

【期刊论文】血浆白蛋白中胱氨酸和精氨酸是主要的氧化剂攻击基团

顾勇, 卢燕雯, 朱秋毓, 丁峰, 林善锬

中华肾脏病杂志,2006,22(1)23~26,-0001,():

摘要

目的 探讨自由基攻击对白蛋白结构的影响。方法 以正常人为对照组,尿毒症患者为实验组,高级氧化蛋白产物(AOPPs)和羰基为氧化应激指标。先对各组的氧化应激水平进行评价,随后从各组分离、纯化出白蛋白,再对其氨基酸组成进行分析比较。结果尿毒症患者的AOPPs,及羰基水平约为正常人的2倍(P<0.01)。同正常人相比,尿毒症患者水解出的17种白蛋白氨基酸组成大部分低10%左右,其中胱氨酸和精氨酸在两组间差异有统计学意义(P<0.05)。结论氨基酸的普遍损失是影响血浆蛋白结构和功能的关键因素,其中胱氨酸和精氨酸是自由基攻击的两个主要靶基团。

关键词: 氧化应激 氨基酸类, 蛋白水解产物, 羰基, 高级氧化蛋白产物

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2006年08月23日

【期刊论文】高级氧化蛋白产物的主要成分分析

顾勇, 丁峰, 朱秋毓, 林善锬

中华暖通脏病杂志,2006,1(22)33~36,-0001,():

摘要

目的研究高级氧化蛋白产物(AOPPs)为何种蛋白氧化产物并进行表征。方法羰基用于评定AOPPs中的氧化蛋白。天然血浆测得其蛋白浓度后,先按定义测定其AOPPs水平。血浆随即经超滤膜超滤、PBS清洗后制得血浆。AOPPs。排阻色谱法用于分析定量单个蛋白中的羰基水平。另用氯仿对血浆进行脱脂。脱脂产生的馏分同样进行羰基水平等的测定。结果无论是天然血浆、脱脂血浆或是氯仿脱脂产生的沉淀中,尿毒症患者的AOPPs和总羰基水平始终明显高于正常人。HPLC分析证明血浆白蛋白不仅具有最高的羰基水平,而且也是唯一一种在正常人和患者间差异具有统计学意义的蛋白。脱脂主要去除的是纤维原蛋白和一种未明大分子蛋白。这2种蛋白的氧化程度均较低。结论 白蛋白是AOPPs的主要构成成分,而其它蛋白占AOPPs的构成比例较小,特别是IgG。

关键词: 尿毒症, 氧化应激 高级氧化蛋白产物, 羰基

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2007年11月19日

【期刊论文】多发梗塞性痴呆大鼠海马抗氧化酶活性的变化及针刺的干预作用

刘存志, 于建春, 张雪竹, 王彤, 韩景献

中华中医药杂志(原中国药医学报)2005年第20卷第12期,-0001,():

摘要

目的:探讨多发梗塞性痴呆大鼠脑内抗氧化酶活性的变化及针刺的干预作用。方法:通过栓子注入法制作多发梗塞性痴呆模型,随机分为模型组、针刺组和非穴组,并设正常组和假手术组作对照。观察各组大鼠海马区丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的变化情况。结果:与正常组比较,模型组海马MDA含量明显升高,SOD及GSH-Px活性明显下降,CAT活性无明显变化。针刺可明显逆转上述异常改变,与正常组比较无显著差异。结论:SOD/GSH-Px途径在多发梗塞性痴呆大鼠脑内抗氧化体系中占居主导地位,CAT可能不是脑内主要的抗氧化酶。针刺通过提高SOD/GSH-Px活性在脑内发挥抗氧化作用,这可能是其治疗血管性痴呆的重要机制。

关键词: 血管性痴呆, 针刺, 氧化应激 实验研究

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