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2011年03月18日

【期刊论文】良种猪胴体性状分析及瘦肉率最佳预测模型筛选研究

高峰, 李业国, 周光宏*, 骆桂兰, 陈银基

安徽农业科学,2006,34(6):1083-1085,-0001,():

摘要

选择6月龄左右阉割的良种瘦肉型商品猪72头,测瘦肉率、热胴体重、背膘厚度等指标,采用SAS8.2软件建立预测良种猪胴体瘦肉率不同变量的回归方程。结果表明,多元线性方程y=66.158-0.0967xr0.2324x4-O.323XT+0.2X10能较好的拟合良种猪的胴体瘦肉率,6-7肋膘厚(x4)、腰荐膘厚(x7)、M厚度(x10)被选为瘦肉型良种商品猪分级时需要测量的3个指标。

关键词: 猪胴体, 瘦肉率预测 分级, 指标

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