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2011年03月18日

【期刊论文】灌浆期高温对两种品质类型小麦品种籽粒淀粉合成关键酶活性的影响

姜东, 赵辉, 戴廷波, 荆奇, 曹卫星, 陆玮, 田孝威

作物学报,2006,32(3):423~429,-0001,():

摘要

以徐州26(高蛋白含量)和扬麦9号(低蛋白含量)2个不同品质类型小麦品种为材料,利用人工气候室模拟小麦花后高温条件,研究了灌浆期高温对籽粒淀粉积累及淀粉合成关键酶活性的影响。结果表明,与适温处理(20℃)相比,高温(28℃)显著降低了籽粒中总淀粉及支链淀粉的含量,而对直链淀粉含量的影响较小,导致支,直链淀粉的比例显著降低。高温提高了灌浆初期小麦籽粒中蔗糖合成酶(SS)和结合态淀粉合成酶(GBSS)活性,但明显降低了灌浆后期SS、CBSS和可溶性淀粉合成酶(SSS)活性。品种问相比,灌浆初期高温处理提高了扬麦9号籽粒GBSS活性,但显著降低了徐州26籽粒SSS活性,说明高温抑制2种类型小麦籽粒淀粉合成的酶学机制不同。此外,不同昼夜温差处理(8℃和12℃)间比较发现,高温下两品种籽粒淀粉含量没有明显差异,适温下2品种淀粉含量以温差较大的处理含量较高。灌浆中后期,高温下SS活性随温差增大而升高,SSS和GBSS则以温差小的处理较高;适温下3种关键酶活性均以温差大的处理为高。总之,灌浆期温度较温差对小麦籽粒淀粉合成的影响大。

关键词: 小麦, 高温, 淀粉, 淀粉合成酶, 蔗糖合成酶

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2009年07月17日

【期刊论文】不同氮钾水平对番茄产量、品质及蔗糖代谢的影响

李天来, 齐红岩, 周璇, 富宏丹

中国农学通报,2005,21(11):251~255(下转第337页),-0001,():

摘要

以“辽园多丽”番茄为试材,在日光温室内桶栽条件下,研究不同氮钾水平对番茄产量、品质以及蔗糖代谢的影响。结果表明:土壤中适量的氮肥配施钾肥不仅可明显促进番茄植株的营养生长。促进番茄丰产形态的建立,使产量提高,而且还可提高果实中可溶性糖含量及糖酸比,降低有机酸含量,从而提高番茄的品质。但过量施用氮肥对番茄各器官生长发育、产量以及糖分积累均不利。同时,钾离子对蔗糖代谢的相关酶具有重要的调节作用。增施钾素,提高了蔗糖代谢相关酶的活性,促进了光合产物的合成和运输,同时也促进了成熟果实中蔗糖的代谢。而氮素过高或过低均对糖代谢相关酶的活性均有抑制作用。因此,在土壤中氮素充足的条件下,应不施或少施氮肥,并适当配施钾肥,以期获得番茄的高产和优质。

关键词: 番茄, 氮钾处理, 产量, 品质, 蔗糖代谢

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2009年07月16日

【期刊论文】耐高糖面包酵母的研究

肖冬光, 刘湄, 代丽昕

食品与发酵工业,2005,27(5):12~13,-0001,():

摘要

实验表明,蔗糖酶活力低的菌株,在高糖面团中发酵力较好;而麦芽糖适应性好的菌株。在无糖面团中起发速度较快。从12株原始菌株中选出蔗糖酶活力最低,且麦芽惜适应性转好曲BY-6菌进行DES诱变,以葡萄糖氧化酶-辣根过氧化特酶-邻联茴香胺偶联反应平板作而初筛平板,经蔗糖酶活力复筛碍到4株酶活寿阵低了的突变。其中M-26菌蔗糖酶活力降低幅度最大。比BY-6菌阵低了27. 04%。且麦芽糖适应性有所提高。经测定4株突变样的生酵性能良好。

关键词: 面包酵母, 蔗糖酶活力, 麦芽糖适应性, 耐高糖

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2009年02月18日

【期刊论文】Na+离子浓度对厌氧发酵产氢气影响的实验研究洪天求

洪天求, 郝小龙, 俞汉青

水处理技术,2004,30(5):270~275,-0001,():

摘要

本实验以蔗糖为底物,在控制不同Na+离子浓度的条件下测试分析产氢率、比产氢气和糖降解率,考察不同Na+离子浓度对厌氧发酵产氢的影响。实验结果表明:Na+离子浓度较低(<1000mg/L)时对微生物的活性和产氢能力有不良的影响;Na+离子浓度在1000-2000mg/L时,对厌氧发酵产氢有促进作用;Na+离子浓度在8000-1600mg/L时,对厌氧发酵产氢有明显的抑制作用。

关键词: Na+, 离子浓度, 厌氧发酵, 产氢, 蔗糖

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2009年02月18日

【期刊论文】网纹甜瓜发育果实糖分积累与蔗糖代谢参与酶的关系

张明方, 张明方*, 李志凌, 陈昆松, 钱琼秋, 张上隆

植物生理与分子生物学学报,2003,29(5):455~462,-0001,():

摘要

随着网纹甜瓜果实的发育,果实中葡萄糖和果糖的含量增加,蔗糖的快速积累发生在果实发育的中后期,高蔗糖积累型果实中蔗糖积累速率明显快于低蔗糖积累型。蔗糖磷酸合成酶活性在果实发育的前期短暂下降, 而后稳步上升,在果实发育的中后期高蔗糖积累型果实中该酶的活性显著高于低蔗糖积累型果实;随着果实发育,蔗糖合成酶的分解活性降低而合成活性升高。酸性和中性转化酶在未成熟果实中活性较高,而在成熟果实中很低;高蔗糖积累型果实中酸性转化酶活性显著低于同期低蔗糖积累型果实。合成蔗糖的酶活性小于分解蔗糖的酶活性时蔗糖几乎没有积累。根据这些结果推测,转化酶活性的下降、蔗糖磷酸合成酶活性的增加以及蔗糖合成酶分解活性的下降和合成活性的增加,是引起果实蔗糖积累的主要内在因子。

关键词: 网纹甜瓜, 蔗糖积累, 转化酶, 蔗糖合成酶, 蔗糖磷酸合成酶

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2007年05月14日

【期刊论文】阿特拉津对不同肥力土壤蔗糖酶活性的影响

朱鲁生, 辛承友, 王军, 孙瑞莲, 赵秉强

农业环境科学学报2004, 23(3): 479-483/Journal of Agro-Environment Science,-0001,():

摘要

采用现场采集土壤样品、室内施药培养方法,研究了除草剂阿特拉津对4种长期定位施肥处理下土壤蔗糖酶活性的影响。结果表明,阿特拉津对不同肥力土壤中蔗糖酶的影响有明显差异 CK、NPK、NPK+s土壤受影响规律相似,施药初期对土壤蔗糖酶的影响较小,激活或抑制率随着处理时间延续呈现“升一降一升”的规律,第4 d和第16 d的激活影响最明显。NPK+M土壤蔗糖酶处理当天受到明显的激活作用,此后就受到较强的抑制作用。按处理时间比较可以看出4种土壤蔗糖酶的激活率以NPK为最高,NPK+S、CK依次次之;而NPK+M土壤蔗糖酶整体处于被抑制状态。同一处理时间下4种土壤都以阿特拉津浓度为20 mg·kg-1处理时激活率最大。

关键词: 阿特拉津:土壤蔗糖酶活性:土壤肥力

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2007年09月11日

【期刊论文】慢性应激肝郁证大鼠模型的建立

金光亮, 南睿, 郭霞珍

北京中医大学学报2003年3月第26卷第2期,-0001,():

摘要

目的:建立中医肝郁证大鼠模型。方法:利用不可预知的多种应激随机组合方法,并观察大鼠体重及对1%蔗糖水的摄取量,放免法测定血浆促皮质素(ACTH)水平。结果:模型组大鼠在第2周末和第3周末的1%蔗糖水摄取量与实验前相比明显减少(P<0.05, P<0.01);阿米替林组大鼠摄取量在实验的3周内未见差异变化;逍遥散组大鼠摄取量则在2、3周末时与实验前相比增加(P<0.05)。在实验的第2、3周末,模型组大鼠1%蔗糖水摄取量明显少于对照组,差异有显著性意义(P<0.01,P<0.05),而逍遥散组大鼠则明显多于对照组,差异有显著性意义(P<0.05,P<0.01),阿米替林组与对照组比较未见显著性差异。与对照组比较,模型组、阿米替林组和逍遥散组大鼠体重在实验的第1、2、3周末时均明显低于对照组(P<0.05,P<0.001),但在第2、3周末时,阿米替林组和逍遥散组大鼠体重显著高于模型组(P<0.05,P<0.01)。模型组大鼠血浆ACTH水平升高(P<0.01),逍遥散组和阿米替林组可使ACTH的升高部分地恢复(P<0.01,P<0.05)。结论:利用慢性不可预知的多种应激随机组合的方法,通过观测1%蔗糖水摄取量的变化,可较好地模拟中医肝郁证的核心表现,初步建立了肝郁证大鼠模型。

关键词: 肝郁证, 慢性应激, 1%蔗糖水摄取量, 逍遥散

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2005年10月26日

【期刊论文】盐胁迫条件下杨树盐分与甜菜碱及糖类物质变化①

陈少良, 李金克, 毕望富, 王沙生

植物学通报,18(5):587~597,-0001,():

摘要

以抗旱耐盐性强的胡杨(Populus euphratica)和非抗盐的群众杨(P. popularis '35-44')为实验材料,研究了盐胁迫条件下盐分与甜菜碱、还原糖、蔗糖以及水溶性糖等细胞相容溶质的动态变化。两种杨树在盐处理期间表现出明显差异:群众杨下部叶片首先表现出盐害症状,处理后两周苗木上部叶片也出现盐害并脱落。而胡杨在试验期间仅下部叶片发黄脱落,盐处理15天后落叶量仅为16%。群众杨盐害症状的出现主要是由叶片中盐离子的大量累积所致。与之比较,胡杨拒吸Na+的能力及控制Clˉ 转运的能力均优于群众杨。另外,胡杨的耐盐性强于群众杨也与其有机溶质的变化有关。受到盐胁迫后胡杨根叶中甜菜碱浓度显著提高,在处理后15天达到最高值,特别是叶片中甜菜碱的浓度提高了243倍,达到1899.8μ,根中甜菜碱含量也增加了9倍。此外,盐处理后胡杨叶和根中的还原糖、水溶性糖和蔗糖含量均呈明显上升趋势,分别在第4天和第15天达到峰值。与胡杨相反,耐盐性弱的群众杨 在盐胁迫期间,叶中甜菜碱和糖含量并无显著提高,根中糖分水平还明显降低。由此可以得出结论,胡杨渗透调节能力高于群众杨,是其耐盐性强的重要生理基础之一。

关键词: 盐胁迫,, 胡杨,, 群众杨,, Na+, ,, Clˉ+, ,, 甜菜碱,, 水溶性糖,, 还原糖,, 蔗糖

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2005年05月25日

【期刊论文】苦参碱对小麦旗叶中蔗糖磷酸合成酶活性的调节a

王宁宁, 朱建新, 王淑芳, 朱亮基

南开大学学报(自然科学),2000,33(1):20~22,-0001,():

摘要

小麦旗叶中碳水化合物水平将影响穗的生长和物质的积累。本文实验结果表明苦参碱对小麦旗叶蔗糖生物合成有明显的影响,并与叶片中蔗糖磷酸合成酶和酸性转化酶活性变化有关。

关键词: 苦参碱, 蔗糖生物合成, 蔗糖磷酸合成酶, 小麦旗叶

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2005年02月24日

【期刊论文】家蚕幼虫添食蔗粮的效果和机理研究*

吕顺霖, 徐俊良, 臧荣春

蚕业科学,1989,15(1):23~30,-0001,():

摘要

为了研究养蚕时添食蔗粮的效果和机理,采用高效液相色谱分析技术和二硝基水杨酸比色定糖法,测定了桑叶中核糖。水糖、葡萄糖、果糖、蔗糖 麦芽糖、可溶性还原糖和总糖的含量以及蚕体对它们的消化吸收率。亚用桑园搭棚遮萌的方法人为造成日照不足叶,研究了养蚕时在光照叶和遮荫叶上添食蔗糖的效果。结果,在光照叶或遮荫叶上添食蔗糖,对蚕茧种的产质量都没有影响。

关键词: 家蚕, 营养添食, 蔗糖 效果

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2009年10月20日

【期刊论文】辛酸蔗糖酯的超声合成和表征

王小菁, 钟康荣, 黄丹, 朱文峰, 高卫东

化学研究,2009,20(2):65~68,-0001,():

摘要

研究了超声技术促进蔗糖的酯化反应,考察了反应温度、时问、催化剂等对反应的影响。当蔗糖与辛酸乙酯的摩尔比为2∶1,反应温度为70℃,催化剂K2CO3占辛酸乙酯质量分数的11%和反应压力为11kPa的条件下,超声反应2h,能高产率地获得辛酸蔗糖酯,且产物的单酯化物含量达92%。产物结构用红外和核磁表征,产物易溶于极性溶剂,热稳定性好,亲水亲油平衡值(HLB)为10.8。

关键词: 辛酸蔗糖酯, 廉糖, 辛酸乙酯, 酯交换反应, 超声辐射, HLB

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