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2017年01月04日

【期刊论文】壳聚糖和氯化钙作用形成稳定的碳酸钙-可溶果胶纳米结构,从而延长鲜切蜜瓜保质期

杨宏顺, Jia Xin Chong , Shaojuan Lai , Hongshun Yang

Food Control,2015,53(-):195-205

2015年03月03日

摘要

Effects of chitosan, calcium chloride, and their combination on preventing quality and safety deterioration of postharvest fresh-cut honeydew melon at 7 C were investigated. Treatments of all these three delayed weight loss, improved firmness, delayed colour changes and moderately inhibited microbial growth. Interestingly, combined treatment of chitosan and calcium chloride was the most effective, leading to 40% less weight loss, 45% (3.70 N) increase in firmness, less overall colour difference, and more than 0.5 log CFU/g inhibition on mesophilic and psychrotropic growths on day 13 of storage as compared to control group. In addition, these treatments also inhibited degradation of pectin chains. Nanostructural analysis of fruit pectin via atomic force microscopy (AFM) indicated that firmness was closely related to the nanostructure of sodium carbonate-soluble pectin (SSP). Short and narrow SSP chains were observed more in samples with less firmness. We conclude that edible coating of chitosan combined with calcium chloride treatment synergistically extends the shelf-life of fresh-cut honeydew melon by maintaining the integrity of SSP via interactions between SSP and calcium ions or protonated chitosan groups.

关键词: 可食用包覆涂层, 原子力显微镜(ATM), 壳聚糖 , 氯化钙 , 甜瓜, 果胶;Edible coating, Atomic force microscopy (AFM), Chitosan, Calcium chloride, Melon Pectin

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2010年11月30日

【期刊论文】拮抗菌防治西瓜枯萎病的试验

黎起秦, 林纬, 彭好文, 陈永宁, 李正扬, 卢亭君

广西农业生物科学,2001,21(4):242~244,-0001,():

摘要

从西瓜、黄瓜、柑桔等作物根际中分离到的B11等芽孢杆菌和哈茨木霉T31、粘帚霉G1等拮抗真菌,对防治西瓜枯萎病菌有一定抑制作用。经田间防治试验,T31、G1和B11单个菌的田间防效在35%~50%左右;施用T31、G1的混合拮抗菌和采取的一些措施(有机肥作基肥,拮抗菌与杀菌霸混施)对西瓜枯萎病有更好的防治作用,防效达60%~85%。

关键词: 拮抗菌, 西瓜枯萎病, 防治效果

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2010年11月30日

【期刊论文】西瓜枯萎病生防细菌的筛选

黎起秦, 陈永宁, 林纬, 彭好文, 蒙姣荣, 韦绍兴

广西农业生物科学,3000,19(2):81~84,-0001,():

摘要

从6个土壤标中本分离得15个细菌菌株,其中B11,B14,B19,B24等4个菌株为芽孢菌(Bacillus sp.),它们对西瓜枯萎病菌有较强的抑制作用。经室内和田间初步防治验测定,它们对西瓜枯萎病有较好的防治效果。

关键词: 芽孢杆菌, 西瓜枯萎病, 植物病害生物防治

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2010年11月26日

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2010年11月26日

【期刊论文】诱抗剂处理对“银帝”甜瓜采后粉霉病和黑斑病的抑制效果

毕阳, 葛永, 毕阳*, 杨冬梅

食品科学,2006,27(1):246-249,-0001,():

摘要

采前1d苯丙塞重氮(BTH)或康壮素(Harpin)处理,采后水杨酸(SA)处理可明显降低甜瓜果实采后损伤接种粉红单端孢(Trichothecium roseum)和交链孢(Alternaria alternata)的病斑直径,并且随着诱抗剂浓度的升高其效果越好,其中以100mg/L BTH 或60mg/L Harpin,0.4mg/L SA 处理的效果最佳。

关键词: 厚皮甜瓜, 苯丙塞重氮, 康壮素, 水杨酸

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2010年11月26日

【期刊论文】Postharvest ASM or Harpin Treatment Induce Resistance of Muskmelons Against Trichothecium roseum

毕阳, WANG Yi*, LI Xuanl, BI Yang, GE Yong-hong, LI Yong-cai and XIE Fang

Agricultural Sciences in China 2008, 7 (2): 217-223,-0001,():

摘要

暂无

关键词: muskmelon, elicitor, decay, induced resistance

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2010年11月26日

【期刊论文】Effect of temperature on chilling injury, decay and quality of Hami melon during storage

毕阳, Bi Yang a, b, Tian Shiping b, *, Lui Hongxia a, Zhao Jie a, Cao Jiankang a, Li Yongcai a, Zhang Weiyi c

Postharvest Biology and Technology 29(2003)229-232,-0001,():

摘要

暂无

关键词: Hami melon, Chilling injury (, CI), Decay, Quality, Storage temperature

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2009年11月09日

【期刊论文】甜瓜总RNA快速提取

李冠, 赵惠新, 葛娟, 李金玉

种子,2005,24(5):43~45,-0001,():

摘要

采用改良的Trizol法对甜瓜叶片的总RNA进行了提取,利用琼脂糖凝胶电泳及Quantity One软件分析、紫外分光 光度法、RT-PCR及PCR法进行纯度、浓度、RNA完整性检测。结果表明:所提取的RNA完整性好,纯度高,不合DNA污染,为进行RT-PCR及其他分子生物学实验奠定了良好的基础;新鲜叶片比冷冻叶片的总RNA提取容易,结果更稳定;幼叶比老叶的总RNA含量高。

关键词: 甜瓜 总RNA提取

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2009年11月09日

【期刊论文】新疆甜瓜组培体系的优化及抗病转基因研究

李冠, 葛屹松, 赵晓琴

新疆大学学报(自然科学报),2003,20(1)55~58,-0001,():

摘要

选用新疆优良甜瓜未成熟子叶切块作为外植体,经吐组织培养获得再生植株。“MS为基本培养基,取3H龄子叶块外植件,选用MS+6-BA0-2.5mg/l。诱导丛生芽·最高诱导率可达89%。在整个再生体系建立讨程巾,6-BA的浓度逐渐降低。在生根培养培养基中,附加活性炭和硝酸银有利于根的诱导。在甜瓜高教再生体系基础上,用根癌农杆菌介导法将几丁质酶基囡和p-l,3。葡聚糖酶基因导入新疆甜瓜巾。经卡那霉索的抗性筛选,获得转化的再生植株,用PCR反应、点杂交及SDS-PAGF等手段,进一步研究丁再生植株的基因整合与表达情况。经PCR扩增反应和琼脂糖电泳检测,在转化植株中扩增出了特异片段,点杂交检测转化植株有阳性反应。SDS-PAGE分析表明,转化植株比对照在35。SKD处有一条明显的蛋白质谱带。其分子量与几丁质酶基因表达产物分子量相符,初步确定该基因在转化植株内得到正常表达.

关键词: 甜瓜, 真菌病抗性, P-1,, 3-葡聚糖酶, 几丁质酶

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2009年11月09日

【期刊论文】甜瓜抗病基因的研究进展及其应用前景

李冠, 赵惠新, 李冠*, 李金玉, 蔡建辉

分子植物育种,2005,2(3):249~254,-0001,():

摘要

甜瓜是世界各地都广泛栽培的重要经济作物,其营养丰富味道美好而备受人们的喜爱。随着甜瓜种质资源商品化,甜瓜病虫害扩散蔓延迅速,已成为影响甜瓜产量和品质的主要因素。本文概述了对甜瓜生产和品质危害较严重的主要病虫害的发病特征、蔓延情况及相应抗性基因的研究进展,目前已有50个甜瓜抗病基因被认知。另外对与抗病性状相关基因的定位、分子标记、分离克隆、甜瓜基因遗传图谱等研究现状进行了总结分析,综合阐述了甜瓜抗病基因在实践中的使用价值和应用前景:利用甜瓜抗病基因的分子标记进行甜瓜抗病育种辅助选择,将抗病基因转化感病品种进行抗病分子育种。

关键词: 甜瓜,, 病虫害,, 抗病基因,, 应用前景

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2009年07月17日

【期刊论文】夜间低温对薄皮甜瓜糖运转途径上各器官糖含量的影响

李天来, 郝敬虹, 李天来*, 孙丽萍, 赵博, 孟思达

西北植物学报,2009,29(1):0085-0092,-0001,():

摘要

以薄皮甜瓜(Cucumis melo L.)品种‘玉美人’为试材,通过高效液相色谱法测定薄皮甜瓜糖运转途径上各器官不同种类糖的含量,以分析夜间低温对薄皮甜瓜糖运转途径上各器官糖含量的影响。结果显示,甜瓜从“源”到“库”糖运转途径上各器官糖含量差异很大。叶片中葡萄糖含量最高,其次是果糖,而肌醇半乳糖苷、棉籽糖和水苏糖含量很低;子蔓和果柄维管束中积累了大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、棉籽糖和水苏糖,及少量的肌醇半乳糖苷;果实则以果糖、葡萄糖为主,而肌醇半乳糖苷、棉籽糖和水苏糖含量很低。夜间9℃低温处理后,叶片、子蔓和果柄维管束糖的积累明显高于相应对照,而果实中糖含量明显低于对照;夜间12℃低温处理后糖运转途径上各器官糖含量无明显变化。研究表明,夜间9℃低温使薄皮甜瓜叶片中糖大量积累,并限制了糖的运输,严重影响果实糖分积累,而夜间12℃低温并未对其产生明显的影响;果柄维管束中可能存在运转糖的分解,且夜间9℃低温可能会对其起到一定的促进作用。

关键词: 薄皮甜瓜, 夜间低温, 糖运转, 水苏糖, 维管束

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2009年05月20日

【期刊论文】X-射线荧光光谱测定甜瓜中矿质元素

包生祥, 包生祥*, 王志红

分析化学研究简报,1999,27(5):558~561,-0001,():

摘要

报道了日本理学3080E3型X-射线荧光光谱仪在测定甜瓜样品常量和微量矿质元素中的应用。以国家植物标准参考物质为校准标样,采用真空加热干燥法制备甜瓜样品,所得分析结果与王芝对照相吻合。

关键词: 射线荧光光谱,, 甜瓜,, 矿质元素

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2009年02月18日

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2009年02月18日

【期刊论文】提高西瓜离体培养植株再生效率的研究

张明方, 张全美, 张明方*

实验生物学报,2004,37(6):437~442,-0001,():

摘要

本文以“京欣1号”母本和“伊选”西瓜4天苗龄子叶为外植体,研究离体培养植株高频率再生体系。结果表明:“伊选”子叶远轴端外植体的再生频率仅为10%,子叶近轴端外植体在5mg/LBA+0.1mg/L IAA的激素组合下植株再生频率为100%,平均每个外植体的丛生芽数在所有组合中最多,为10-3个;“京欣1号”母本子叶近轴端外植体在2mg/L BA+0.5mg/L IAA激素组合下植再生频率为100%,平均每个外植体的丛生芽数在所有组合中最多,达6.9个。本试验条件下,子叶近轴端外植体接种4天即分化出不定芽,至再生苗的移栽仅需40天,在Ms+0.1mg/L NAA的生根培养基上的生根率为97.3%,移栽成活率达98.5%。

关键词: 西瓜 子叶 离体培养

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2005年02月25日

【期刊论文】营养液低氧胁迫对网纹甜瓜幼苗脯氨酸和多胺含量的影响

郭世荣, 高洪波, 郭世荣*, 汪天

植物生理学通讯,2004,37(4):434~436,-0001,():

摘要

营养液中低氧胁迫下网纹甜瓜幼苗根系和叶片中脯氨酸、Pas含量均提高,Spd升幅最大,Put次之,Spm最小;根中脯氨酸、Pas含量变化幅度显著高干叶片。表明营养液低氧胁迫可诱导植物组织中脯氨酸、Pas的快速合成。这可能是幼苗低氧耐性提高的原因。

关键词: 营养液低氧胁迫, 网纹甜瓜幼苗, 脯氨酸, 多胺

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2005年02月25日

【期刊论文】根际低氧胁迫对网纹甜瓜硝态氮、铵态氮和蛋白质含量的影响

郭世荣, 高洪波, 郭世荣*, 汪天

园艺学报,2004, 31 (2): 236~238,-0001,():

摘要

研究了根际低氧处理对网纹甜瓜幼苗氮代谢的影响。结果表明,低氧处理使幼苗根系和叶片硝态氮、铵态氮含量以及硝酸还原酶活性显著提高,可溶性蛋白质含量降低,根系热稳定蛋白含量增加,而且根系比叶片反应更敏感;与低氧耐性较弱的‘西域一号’相比,耐性较强的‘刚强’品种在低氧处理下硝态氮、铵态氮、蛋白质含量以及硝酸还原酶活性较高,表明较高的硝态氮、铵态氮、蛋白质含量和硝酸还原酶活性对提高网纹甜瓜低氧耐性起着重要的作用。

关键词: 网纹甜瓜, 根际, 低氧处理, 硝态氮, 铵态氮, 硝酸还原酶, 蛋白质

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2005年04月20日

【期刊论文】棉蚜寄主专化型及其形成的行为机理

陈建群, 王咏妙, 张鹏飞, 陈建群*

,-0001,():

摘要

通过生活在甜瓜和棉花上的棉蚜Aphis gossypii Glover的行为,研究棉蚜的寄主专化型及其形成的行为机理。生物学观察显示:两类棉蚜在寄主植物相互交换以后,定居数显著减少,棉花蚜型棉蚜的繁殖系数及若虫存活率显著下降,说明棉蚜存在甜瓜蚜型和棉花蚜型两种寄主专化型。通过刺探电位技术研究棉蚜的取食行为,以探索其寄主专化型形成的行为机理。结果表明:甜瓜蚜型棉蚜在棉花上的取食行为容易被中断,但其口针定位韧皮部的能力并没有显著削弱;而棉花蚜型棉蚜在甜瓜上的取食行为受到更大的影响,口针无法顺利定位至韧皮部,并在2h内根本无法在筛管内取食。生物学观察和EPG取食行为分析都显示:与甜瓜蚜型棉蚜相比,棉花蚜型棉蚜对寄主的要求更严格——寄主专化程度更高,对寄主的利用率更高。

关键词: 棉蚜, 甜瓜, 棉花, 寄主专化, 刺探电位技术

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2005年04月20日

【期刊论文】棉蚜获毒后禁食对其保持并传播黄瓜花叶病毒的影响

陈建群, 王斌, 陈建群*, 张鹏飞, 马亮, 王咏妙

,-0001,():

摘要

采用棉蚜Aphis gossypii-甜瓜Cumumis melo-黄瓜花叶病毒(cucumber mosaic virus, CMV)体系,研究棉蚜获毒后在空气中禁食对其保持并传播CMV的影响。结果表明:获毒后的禁食时间与棉蚜传毒效率呈负相关。运用EPG(Electrical penetration graph)及其即时显示、即时中断技术研究分析棉蚜禁食后的早期传毒行为细节,结果显示:禁食处理没有显著影响pd(potential drop,电势落差)数目和1stpd(穿刺过程中出现的第一个pd波形)前穿刺时间这两个重要指标,但禁食处理能引起pd波的两个亚波形pdII-1和pdII-2持续时间的显著减短。进一步分析未禁食棉蚜传毒作用与pd亚波形的关系,显示传毒可能与pdII-2的持续时间相关(p=0.06)。因此pdII-2的持续时间可能是与棉蚜传毒相关的一个行为指标。本研究还建立了新的高效而稳定的获毒方法——5pd获毒法,与传统的5分钟获毒法相比,获毒效率显著提高。

关键词: 棉蚜, 黄瓜花叶病毒, 甜瓜, 获毒5pd法, 禁食, 传毒效率

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2005年04月20日

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2005年05月19日

【期刊论文】新疆甜瓜保鲜技术的研究

王吉德, 张旭龙, 刘瑞泉, 付军怀

食品科学,2003,24(6):151~153,-0001,():

摘要

本文分离得到了常见的7 种新疆甜瓜致病病原菌,针对新疆甜瓜的主栽品种的优势病原种类,采用固体杀菌剂和气体杀菌剂及保鲜膜结合的方法,筛选出了有效的保鲜剂配方,进行两年的实地保鲜贮藏实验,取得了贮藏时间3个月,完好率达80%的保鲜效果。

关键词: 保鲜, 甜瓜, 二氧化氯, 扑海因

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