您当前所在位置: 首页 > 学者
为您找到 3 条相关结果
按相关度
  • 按相关度
  • 按时间
  • 按阅读量
  • 代表性成果优先

上传时间

2011年03月18日

【期刊论文】多不饱和脂肪酸对猪脂肪细胞生长发育的影响

高峰, 汪善锋, 周光宏

江苏农业科学,2008(4):12~16,-0001,():

摘要

多不饱和脂肪酸(PUFAs)的生物学功能是当前的研究热点,它们不仅是动物体内重要的能量来源,同时也是细胞膜的重要组成成分,在细胞生化过程中同样起着重要作用。猪日粮中添加PuFAs对于脂肪细胞有特殊的作用,能够减少猪体内脂肪累积,改变脂肪细胞代谢,抑制脂肪细胞分化等。主要综述了多不饱和脂肪酸对猪脂肪细胞生长发育的调控。

关键词: 多不饱和脂肪酸 猪, 脂肪细胞, 共轭亚油酸, 生长发育

  • 25浏览

  • 0点赞

  • 0收藏

  • 0分享

  • 78下载

  • 0评论

  • 引用

上传时间

2009年05月08日

【期刊论文】膳食脂肪酸构成对小鼠淋巴细胞功能和脂质过氧化的影响

苏宜香, 潘妹霞

营养学报,2004,26(6):421~425,-0001,():

摘要

目的:探讨膳食多不饱和脂肪酸n-6/n-3比值对小鼠T淋巴细胞功能和脂质过氧化的影响。方法:96只BALb/c小鼠随机分为8组:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸(S:M:P)为1:1.5:3.7和1:1.5:1,n-6/n-3比值分别为1、7.5、15、30,各4组。基础饲料采用AIN-93G配方,各组饲料的脂肪酸构成以食用油脂调配。饲养12w。测定小鼠T淋巴细胞功能,IL-2和血清丙二醛(MDA)水平。结果:S:M:P为1:1.5:3.7,n-6/n-3为1时,小鼠T淋巴细胞增殖活性、IL-2水平均显著降低(P<0.05),且两者显著正相关(r=0.438,P<0.05),n-6/n-3为1、30时,血清MDA水平明显高于n-6/n-3为7.5和15组(P<0.05);S:M:P为1:1.5:1,n-6/n-3为1时,小鼠T淋巴细胞增殖活性、CD4+/CD8+T细胞比例、IL-2水平明显降低(P<0.05),n-6/n-3为1、30时,血清MDA水平明显高于n-6/n-3为7.5组(P<0.05)。结论:S:M:P为1:1.5:3.7和1:1.5:1,n-6/n-3为1时,T淋巴细胞功能受到抑制,其作用机制可能与IL-2有关;DHA对cD4’/cD8’T细胞比例的抑制作用可能大于ALA;结合脂质过氧化程度来考虑,膳食n-6/n-3为7.5~15范围内较为理想。

关键词: 脂肪酸构成, 免疫, n-6多不饱和脂肪酸 n-3多不饱和脂肪酸

  • 21浏览

  • 0点赞

  • 0收藏

  • 0分享

  • 42下载

  • 0评论

  • 引用

上传时间

2007年05月31日

【期刊论文】华山松籽油中多不饱和脂肪酸的分离研究

陈锦屏, 上官新晨, 李景栓, 李林强

西北植物学报, 2004, 24(7): 1303-1307 Acta Bot. Boreal.-Occident. Sin,-0001,():

摘要

华山松籽油中富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸。采用尿素包合法对华山松籽油中的多不饱和脂肪酸进行分离。一次尿素包合后气相色谱(GC)分析华山松籽油亚油酸从63%增加到93%,油酸由26%减少到6%,不饱和脂肪总量提高到99. 9%。尿素包合法能有效地分离华山松籽油中的多不饱和脂肪酸,其较理想的包合条件为:乙醇作溶剂,脂肪酸、尿素的比为1:1. 5,包合温度为5℃。

关键词: 华山松籽油, 尿素包合法, 多不饱和脂肪酸分离

  • 13浏览

  • 0点赞

  • 0收藏

  • 0分享

  • 51下载

  • 0评论

  • 引用