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2009年09月13日

【期刊论文】尿素包合法纯化玉米油中亚油酸的研究

曹郁生

中国油脂,2004,29(2):40~42,-0001,():

摘要

研究了尿素包合过程中回流时间、包合时间、包合温度、尿素与溶剂配比等主要条件与纯化得到的亚油酸纯度和得率的关系。结果表明,尿素与溶剂配比是影响亚油酸纯度和得率的主要因素。当尿素/乙醇为1:2(W/V)时,亚油酸的纯度和得率均较高,当混合脂肪酸/尿素/乙醇为1:3:6(W/W/V)时,在室温下,通过一次尿素包合就能使亚油酸的纯度从4448%提高到9568%,得率为7241%。

关键词: 玉米油 亚油酸, 尿素包合法, 高效液相色谱(, HPLC),

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