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2009年02月12日

【期刊论文】生物功能申—极*(V)—葡萄糖氧化酶在环糊精聚合物中的固定化

吴辉煌, 吴宝璋, 周绍民

高等学校化学学报,1194(15):1026~1029,-0001,():

摘要

将葡萄糖氧化酶(GOD)固定在a-环糊精聚合物中,而电子传递体分子被包含在环糊精腔穴中。固定化酶膜的FTIR测定表明,GOI与环糊精聚合物发生共价连接。制备了含电子传递体的不同GOI酶电极并比较了它们的性能。含四疏代富瓦烯的酶电极具有良好的电流响应特性,可望成为第二代葡萄糖酶电极的新构型。

关键词: 酶电极,, 葡萄糖氧化酶,, 环糊情,, 酶固定化,, 主一客络合

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2007年03月22日

【期刊论文】酶工程研究进展与发展前景

郭勇

华南理工大学学报(自然科学版)2002年11月第30卷第11期/Journal of South China University of Technology (Natural Science) November 2002, Vol. 30, No. 11,-0001,():

摘要

结合笔者等人二十多年来在酶的生物合成及其调节控制,酶的分离纯化,酶、细胞和原生质体固定化,酶分子修饰,酶的非水相催化,植物细胞培养生产药用酶等酶工程领域中所取得的研究成果,简单介绍了二十多年来酶工程研究的进展,对酶工程的发展前景进行了探讨。

关键词: 酶工程, 酶生物合成及其调控, 酶固定化 植物细胞培养产酶

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2005年02月24日

【期刊论文】固定化木瓜蛋白酶水解甲壳胺的研究

林洪, 王海英, 叶眉, 薛长湖

中国水产科学,2001,8(3):77~80,-0001,():

摘要

木瓜蛋白酶经戊二醛固定于自制的甲壳质上制成固定化木瓜蛋白酶,其水解甲壳胺的最佳条件是:45℃,pH 4.0的1%的甲壳胺溶液(醋酸缓冲液配置),酶/底物比1∶3.5(质量比)。震荡反应24h后,用超滤器分离不同分子量的甲壳胺低聚糖产物,结果产物中分子量小于10000 的甲壳胺低聚糖得率约为45.55%,分子量小于5000的约为34.0%,优于游离木瓜蛋白酶水解甲壳胺的效果。此固定化酶可反复使用至少10次以上,总反应时间达192h,提高了酶的使用效率和酶解效果。

关键词: 木瓜蛋白酶, 酶固定化 甲壳胺, 水解, 低聚糖

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