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2007年03月22日

【期刊论文】酶工程研究进展与发展前景

郭勇

华南理工大学学报(自然科学版)2002年11月第30卷第11期/Journal of South China University of Technology (Natural Science) November 2002, Vol. 30, No. 11,-0001,():

摘要

结合笔者等人二十多年来在酶的生物合成及其调节控制,酶的分离纯化,酶、细胞和原生质体固定化,酶分子修饰,酶的非水相催化,植物细胞培养生产药用酶等酶工程领域中所取得的研究成果,简单介绍了二十多年来酶工程研究的进展,对酶工程的发展前景进行了探讨。

关键词: 酶工程, 酶生物合成及其调控 酶固定化, 植物细胞培养产酶

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