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2017年01月04日

【期刊论文】壳聚糖和氯化钙作用形成稳定的碳酸钙-可溶果胶纳米结构,从而延长鲜切蜜瓜保质期

杨宏顺, Jia Xin Chong , Shaojuan Lai , Hongshun Yang

Food Control,2015,53(-):195-205

2015年03月03日

摘要

Effects of chitosan, calcium chloride, and their combination on preventing quality and safety deterioration of postharvest fresh-cut honeydew melon at 7 C were investigated. Treatments of all these three delayed weight loss, improved firmness, delayed colour changes and moderately inhibited microbial growth. Interestingly, combined treatment of chitosan and calcium chloride was the most effective, leading to 40% less weight loss, 45% (3.70 N) increase in firmness, less overall colour difference, and more than 0.5 log CFU/g inhibition on mesophilic and psychrotropic growths on day 13 of storage as compared to control group. In addition, these treatments also inhibited degradation of pectin chains. Nanostructural analysis of fruit pectin via atomic force microscopy (AFM) indicated that firmness was closely related to the nanostructure of sodium carbonate-soluble pectin (SSP). Short and narrow SSP chains were observed more in samples with less firmness. We conclude that edible coating of chitosan combined with calcium chloride treatment synergistically extends the shelf-life of fresh-cut honeydew melon by maintaining the integrity of SSP via interactions between SSP and calcium ions or protonated chitosan groups.

关键词: 可食用包覆涂层, 原子力显微镜(ATM), 壳聚糖 , 氯化 甜瓜, 果胶;Edible coating, Atomic force microscopy (AFM), Chitosan, Calcium chloride, Melon, Pectin

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2017年03月10日

【期刊论文】真空浸渍结合乳酸钙处理对巨峰葡萄坚实度多糖形态的影响。

杨宏顺, Mao J, Zhang L, Chen F*, Lai S, Yang B, Yang H*

Food and Bioprocess Technology,-0001,():

摘要

暂无

关键词: 真空浸渍, 葡萄, 坚实度, 果胶, 纳米结构, 原子力显微镜

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2017年03月10日

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2017年03月10日

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2011年06月02日

【期刊论文】表面活性剂对氟硅酸钠、氟硅酸钾及二水硫酸钙的界面能的影响

李军, 王燕

化学反应工程与工艺,2001,17(4):366~371,-0001,():

摘要

从界面能方法和结晶理论入手,研究了磷酸介质中表面活性剂对氟硅酸钠、氟硅酸钾、二水硫酸钙结晶生长的影响。利用薄层浸润法测定固液间的接触角,计算上述三种物质在磷酸介质中的固液界面能,研究得知最先析出氟硅酸钠,其次是氟硅酸钾,最后是二水硫酸钙;而且添加表面活性剂使界面能增大,其中聚乙二醇10000、OP乳化剂和十二烷基苯磺酸钠阻垢效果明显,十二烷基苯磺酸钠对首先析出的氟硅酸钠的影响最大。

关键词: 界面能, 表面活性剂, 氟硅酸钠(, 钾), 二水硫酸

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2011年04月18日

【期刊论文】番茄碱对棉铃虫的毒性作用机理初探

杜黎明, 段江燕, 吴昊, 袁丽环, 郜刚

西北植物学报,2006,26(1):117~120,-0001,():

摘要

采取荧光光谱法分析了番茄碱及虫体内钙调蛋白的图谱,从钙调蛋向的角度探讨了番茄碱的作用机理。结果显示:(1)番茄碱对棉铃虫具有毒性,随浓度的增加及饲喂时间的延长,对棉铃虫的杀伤力增强;(2)番茄碱对虫体内钙调蛋白的影响较大,随番茄碱浓度的增加。钙调蛋白的含量逐渐降低;(3)钙离子的加入增强了钙调蛋白的刚性。荧光图谱出现了红移(由350nm移至416.58nm);(4)番茄碱的加入破坏了钙调蛋白一钙离子复台物的刚性,荧光网谱出现了蓝移(416.58nm移至377.65nm)。以上可以说明,番茄碱可能作为钙调蚩白的拮抗剂,拮抗钙调蛋白被钙离于激活的位点,影响其与靶酶的结合而发挥作用。此项的研究为探讨番茄碱的杀虫机理提供了科学依据。

关键词: 调蛋白, 番茄碱, 荧光光谱, 拮抗剂

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2010年12月20日

【期刊论文】压力负荷性心衰小鼠左心室跨壁L-型钙电流的变化

许彦芳, 师晨霞, 王玉红, 董芳, 张永健, 许彦芳*

生理学报,2007,59(1):19~26,-0001,():

摘要

为了观察正常和心衰时心内膜下和心外膜下心肌细胞L-型钙电流(ICa-L)的差别,我们采用主动脉弓狭窄的方法建立小鼠压力超负荷性心衰模型,采用全细胞膜片钳技术记录了正常、主动脉狭窄(band)及假手术对照(sham)组动物左心室游离壁内、外膜下心肌细胞的动作电位时程(actionpotentialduration,APD)和ICa-L。结果显示:(1)与sham组同龄的正常小鼠左心室心内膜下细胞动作电位复极达90%的时程(APD90)为(38.2±6.44)ms,较心外膜下细胞的APD90(15.67±5.31)ms明显延长,二者的比值约为2.5:1;内膜下细胞和外膜下细胞ICa-L密度没有差异,峰电流密度分别为(?2.7±0.49)pA/pF和(?2.54±0.53)pA/pF;(2)Band组内、外膜下细胞的动作电位复极达50%的时程(APD50)、APD90均较sham组显著延长,尤以内膜下细胞延长突出,分别较sham组延长了400%和360%,内、外膜下细胞APD90的比值约为4.2:1;(3)与sham组相比,band组内膜下细胞ICa-L密度显著减小,在+10mV+40mV的4个电压下分别降低了20.2%、21.4%、21.6%和25.7%(P<0.01),但其激活电位、峰电位和翻转电位没有改变;band组外膜下细胞的ICa-L密度与同期sham组相比无明显变化;band组钙通道激活、失活及复活的动力学特征与sham组相比没有改变。以上结果提示,生理状态下小鼠左心室内、外膜下细胞ICa-L密度不存在明显差别,提示ICa-L与APD跨壁异质性的产生无关;心衰时左心室内、外膜下细胞APD明显延长,以内膜下细胞延长尤为突出,内膜下细胞ICa-L密度明显减少,而外膜下细胞ICa-L密度无明显改变,这种ICa-L的非同步变化在心衰时可能起到对抗APD延长、减少复极离散度的有益作用。

关键词: 动作电位, L-型电流, 心衰, 跨壁电生理异质性, 小鼠

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2010年12月16日

【期刊论文】姜黄素对兔视网膜色素上皮细胞DNA含量、线粒体膜电位及胞质内钙离子的影响

马景学, 安建斌马景学, 刘丹岩, 高彦军, 盛梦怡, 王红霞, 刘丽娅

中华眼科杂志,2009,45(3):210~215,-0001,():

摘要

目的 探讨姜黄素对兔视网膜色素上皮细胞(R1)E)DNA含量(凋亡率)、线粒体膜电位(△Ψm)和胞质内钙离子(Ca+)的影响。方法 实验研究。选取体外培养的第4代RPE细胞进行试验,分为姜黄素组和空白对照组(10%FBS-DMEM含二甲基业砜0.5%),姜黄素组设10、15、20mg/L 3个质量浓度。噻唑蓝(M1TI')法检测姜黄素10、15、20 mg/L 3个质量浓度分别作用24、48、72及96 h后对体外培养的RPE细胞增殖72及96 h后对体外培养的RPE细胞增殖的抑制率。相关回归分析计算24、48、72及96 h的半数抑制率(ICso)剂量。流式细胞仪检测姜黄素15 ms/L作用8、24、48及72 h,后RPE细胞DNA含量(凋亡率)、△Ψm和胞质内ca+的变化。对抑制率分别在同浓度不同时间组间、旧时间不同浓度组间进行方差分析(多个样本问两两比较);采用相关回归分析计算姜黄素各时间段半数抑制率剂最;对凋亡率、线体△Ψm、细胞质内ca+等对照组与姜黄素组间进行两独市样本£检验;对凋亡率、线粒体△Ψm、细胞质内ca+等姜黄素不同时『BJ组问进行方差分析(多个样本间两两比较)。结果姜黄素对RPE细胞有明显抑制作用,呈时间和剂量依赖件。姜黄素在24、48、72及96h对RPE细胞的Ic50分别是29.31、17.50、13.24及10.99mg/’L。姜黄素作用8、24、48、72h后,细胞质内Ca2+浓度明显升高与空白对照组相比,差异有统计学意义(t=7.50,10.61,20.74,21.14;P<0.01)△Ψm 明显下降,与对照组相比均有统计学意义(t<7.50,11.74,14.91,15.29;P<0.01)。姜黄素作用8 h DNA含量未见明显下降,24、48及72 h DNA含量明显下降(即凋亡率升高),与卒自对照组相比均有统计学意义(t=10.00,14.68,13.68;p<0.01)。结论姜黄素可以使RPE细胞质内ca+浓度升高,△Ψm下降,进而使DNA含量明昆下降,诱导RPE细胞凋亡。姜黄素可以有效抑制RPE细胞增殖,有单成为防治增牛性玻璃体视网膜病变的理想天然药物。

关键词: 姜黄素; 膜电位, 线粒体; ; 色素上皮,

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2010年12月15日

【期刊论文】锰超氧化物歧化酶和E-钙黏蛋白在鼻咽癌组织中的表达及意义

王雅棣, 刘青, 董稚明, 王晓玲景, 尚华

中华放射肿瘤学杂志,2009,18(1):37~41,-0001,():

摘要

目的 观察锰超氧化物歧化酶(MnS0D)和E-钙黏蛋白(E-cad)在鼻咽癌组织中的表达及其生物学意义。方法应用免疫组织化学S-P法,对60例鼻咽癌组织中MnS0D及E-Cad的表达水平进行检测和评价。结果MnS0D强阳性表达率全组的为47%(28例),淋巴结阳性者(5l例)中的为49%(25例),淋巴结阴性者(9例)中的为33%(3例)(x2=0.76, P=0.382)。E-Cad强阳性表达率全组的为47%(28例),淋巴结阳性者中的为43%(22例),淋巴结阴性者中的为78%(7例)(x2=3.69,P=0.047)。随T、N分期增加MnS0D表达水平上升,且仅与转移淋巴结大小呈正相关(r=0.46,P=0.002),与淋巴结转移区域无关(r=0.22, P=0.116);MnS0D高表达时放射敏感性低、疗效差。E-Cad表达越低N分期越晚,其表达水平与淋巴结转移区域呈负相关(r=-0.33, P=0.020),但与T分期、转移淋巴结大小及放射敏感性无关(r=-2.19, p=0.093;r=-0.07, P=0.623;r=-0.18,P=0.170)。多因素分析显示MnS0D、E-Cad表达水平升高与预后生存有关(x2=4.45,P=0.035)(x2=5.12, P=0.024)。结论MnS0D高表达可能促进肿瘤生长,降低鼻咽癌放射敏感性。E-Cad高表达可抑制癌细胞淋巴转移,但与肿瘤生长、浸润无关。MnS0D、E-Cad表达水平有可能影响鼻咽癌预后。

关键词: 鼻咽肿瘤, 锰超氧化物歧化酶, 黏蛋白, 放射敏感性, 预后

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2010年12月13日

【期刊论文】钙果愈伤组织诱导和植株再生的研究

李毅, 杜研, 李毅*, 王娅丽, 杨潇杰

西北农业学报,2007,16(5):222~226,-0001,():

摘要

对钙果愈伤组织的诱导及植株再生的研究结果表明,在Ms+KTO.3mg/L+NAAO.5mg/L的培养基中,叶片愈伤组织诱导率达到98.7%;叶片比茎段更适宜作为诱导愈伤组织的外植体,其诱导率比茎段为外植体时高12.7%,而且形成的愈伤组织致密、色泽正常、表面突起均一;愈伤组织分化为芽时,MS+6。BAO.1mg/L+1AAl.5mg/L培养基的效果最好,分化率达到96%,平均芽数为3.38;不定芽在生根培养基1/2MS+lAA0.5mg/I。上·生根率达到70%,平均根长为4.03cm,平均根数达到5.90。移栽时选用腐殖土为基质,小苗成活率达88%。

关键词: 果, 愈伤组织诱导, 芽分化, 移栽

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2006年05月31日

【期刊论文】超声强化钙芒硝矿水溶浸出率的研究*

邱贤德, QIU Xian-de, HUANG Mu-kun, YAN Zong-ling, HUANG Wen-zhang

化工矿物与加工,2000,(7):1~3,-0001,():

摘要

提出了使用超声波技术提高钙芒硝矿水溶浸出率的设想,并对其机理进行初步探讨。通过实验,分析研究了钙芒硝矿在两种状态下的溶解特点,证实超声波在提高钙芒硝矿水溶浸出率方面具有显著的优越性。

关键词: 超声波, 芒硝矿, 水溶浸出率, 强化

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2010年06月02日

【期刊论文】桑蚕丝素蛋白初始结构对其矿化作用的影响

顾建民, 姚菊明a, 魏克民b, 励丽a, 孔祥东c, 祝永强b, 林凤a

化学学报,2007,65(7):635~369,-0001,():

摘要

以碱金属离子诱导桑蚕丝素蛋白溶液发生构象转变,研究了蛋白质初始结构对其矿化作用的影响。FT-IR,XRD和SEM等测试结果显示,未经任何处理的桑蚕丝素蛋白溶液矿化后形成片状复合物,其无机相以二水磷酸氢钙(DCPD)为主;而经过K+和Na+金属离子处理后,桑蚕丝素溶液的结构由无规线团/螺旋构象向β-折叠发生转变,矿化后成纤维状,并相互结合呈现纳米级的三维多孔结构,其无机相以热力学稳定的羟基磷灰石(HA)为主。可以认为,丝素蛋白结构转化为较伸展的β-折叠后,使得更多的亲水基团暴露在外面,在丝素蛋白分子不断凝聚成纤过程中,HA结晶快速生长并附着在这些微纤上,最终形成纤维状的丝素蛋白/HA复合物。该结果为阐明蛋白质的生物矿化过程及其调控机理提供了理论依据,同时可以从矿化复合物的形成来反映这些微量元素可能对骨组织形成的影响,为临床骨组织的修复提供一定的参考。

关键词: 桑蚕丝素, 碱金属离子, 磷酸 羟基磷灰石, 生物矿化, 蛋白质结构

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2010年01月07日

【期刊论文】长时间运动中线粒体钙运输的作用

丁树哲

现代康复,2000,3(3):394~395,-0001,():

摘要

本文介绍了线粒体钙循环的生理意义,着重分析了对线粒体氧化磷酸化能力的影响。总结了近年来线粒体钙循环与有氧运动能力关系的研究成果。提出中等强度、长时间运动发生疲劳过程中,线粒体钙循环是一个非常重要的中介调节环节,该环节的调节作用具有可逆保护性和特别的敏感性。对深入研究运动疲劳、过度疲劳、疲劳恢复的发生机制有重要的意义。

关键词: 线粒体循环, 有氧运动, 氧化磷酸化, 运动疲劳

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2010年01月07日

【期刊论文】阿霉素对大鼠心肌线粒体钙运输的影响

丁树哲, 王文信, 许豪文, 陈恩鸿, 黄秀兰

科学学报,1993,8(16):1524~1526,-0001,():

摘要

暂无

关键词: 阿界紊、心肌线拉体、线粒体钙摄取和钙释放、线粒体游离钙、红根草邻砚

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2009年11月30日

【期刊论文】面向生物医用的镁合金成分及凝固组织研究

管仁国, 王付兴, 李江委, 朱立杰

东北大学学报(自然科学版),2008,29(2):1750~1753,-0001,():

摘要

通过对镁合金铸锭后显微组织的观察,结合SEM 能谱分析,研究了Ca,Mn 元素对镁合金组织的影响。研究发现,Mg-2.0Mn 的显微组织是由基体组织(α-Mg) 和点状析出的组织(α-Mn) 组成;Mg-0.5Ca 的显微组织是由(α-Mg) 基体组织和非平衡结晶形成的Mg2Ca 相组成Ca,Mn 对镁合金的组织均有细化作用,当同时加入Ca,Mn 合金元素时,镁合金的显微组织会更加细小,晶粒趋于均匀圆整,同时第二相颗粒减少其原因是:Ca 提高了Mn 与镁合金的润湿性,提高了Mn 的溶解与扩散能力,温度降低Mn 原子从合金中析出,为合金凝固提供了大量的晶核。

关键词: 凝固, 镁合金, 显微组织, 锰,

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2009年11月08日

【期刊论文】牛磺酸对顺铂导致培养的原代兔肾小管细胞损伤的保护作用

周世文, 刘世杰, 段前碧*

《激光杂志》,2004,3(24):91~92,-0001,():

摘要

目的:研究牛磺酸对顺铂导致培养的原代兔肾近端小管细胞(PTC)损伤的保护作用。方法:在体外建立原代兔肾近端小管细胞培养。采用溴乙锭荧光法测量DNA链间交联和Fur-2/AM测量细胞内游离钙离子浓度。首先将牛磺酸(0.1,l,lOg.L-1)与PTC保温24小时,然后,加入顺铂使其终浓度达到26µmol.L-1,再继续保温24小时。顺铂损伤组同样培养48小时,前24小时不加入牛磺酸和顺铂,后24小时加入顺铂使其终浓度为26µmol.L-1。对照组不加入牛磺酸和顺铂,同样培养48小时。结果:顺铂导致损伤组形成DNA链间交联和细胞内游离钙离子浓度升高,牛磺酸l,lOg.L-1可明显降低DNA链间交联和细胞内游离钙离子浓度。结论:牛磺酸可保护顺铂对PTC的损伤。

关键词: 顺铂, 牛磺酸, DNA链间交联, 细胞内游离离子浓度, 兔肾小管细胞

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2009年11月03日

【期刊论文】汉防己碱与1,6一二磷酸果糖对兴奋性氨基酸所致突触体内游离钙浓度升高的影响*

周岐新, 董志, 薛春生

中国病理生理杂志,2002,18(9):1062~1065,-0001,():

摘要

目的:研究汉防己碱(Tet)与1,6一二磷酸果糖(FDP)对兴奋性氨基酸(EAA)诱导的突触体内游离钙浓度升高的影响。方法:制备大鼠脑突触体,以荧光法测定突触体内游离钙浓度;加入谷氨酸(G1u,100 mol•L-1),天冬氨酸(Asp,100 nol•L-1),N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA,100 mol•L-1)及Glu+Asp(50 mol•L-1+50 mol•L-1)后,测定突触体内游离钙浓度的变化;提前给予Tet(10、30、60 mol•L-1),FDP(15、30、75、150 mol•L-1),MK-801(10、20 mol•L-1)及Tet+FDP(10+15,30+30 mol•L-1)预孵,再加入上述浓度的Glu、Asp、NMDA及Glu+Asp,观察突触体内游离钙浓度的变化。结果:Glu、Asp、NMDA及Glu+Asp均呈剂量依赖性升高突触体内游离钙浓度,提前给予不同浓度的Tet、FDP、MK-801及Tet+FDP,均可使突触体内游离钙浓度呈剂量依赖性降低,且以Tet+FDP的作用最明显。结论:Tet与FPD可显著抑制EAA诱导的突触体内游离钙浓度的升高,这可能是二者保护缺血脑细胞的作用机制之一。Tet与FDP联合应用可能对缺血脑细胞有更强的保护作用。

关键词: 汉防己碱, 1,, 6一二磷酸果糖, 脑缺血, 氨基酸类, 突触体

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2009年10月24日

【期刊论文】cGMP对原代培育猪冠状动脉平滑肌细胞钙激活钾通到底作用*

曾晓荣, 柴强

生理学报,1998,50(1):115~119,-0001,():

摘要

3’,5’环一磷酸鸟苷(cCMP)具有激活血管平滑肌细胞膜上钙激活钾通道(Kca通道)的作用,从而引起血管平滑肌细胞的舒张。但cCMP激活Kca通道的机制存在争论。本工作应用膜片箝技术以原代培养猪冠状动脉平滑肌细胞为对象研究了cGMP影响Kca通道的机制。实验结果显示:(1)在cell-attached膜片方式下,当浴液内游离ca2+浓度为10-7mol/L.膜电位为+70 mV时、不同浓度的cGMP的膜透过类似物8-hromo-cGMP(0.25 mmol/L,0.50mmol/L,1.00 mmol/L)对此类通道有明显的激活作用;(2)在inside-aut膜片方式下,1.00mmol/L的B-bromo-cCMP对通道却无激活作用,说明cCMP对Kca通道的澈活作用并非是直接的,而是需要经过一系列的胞内过程才能实现,

关键词: 3l、5l环一磷酸鸟苷, 血管平滑肌, 膜片箝技术, 激活钾通道

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2009年10月21日

【期刊论文】老年大鼠学习记忆减退的神经基础

洪岸

生理学进展,1995,26(3):240~242,-0001,():

摘要

时由Morris水迷宫分得的青年、老年记忆正常和记忆减退鼠的脑组织分别进行突触,AChE纤维、突触素、小白蛋白神经元以及突触体钙离子浓度([Ca2+])、膜流动性的定量分析。结果表明老年记忆减退鼠新皮质、海马结构突触素含量、突触、胆碱能纤维、小白蛋白阳性神经元密度及突触体膜流动性较老年记忆正常和青年鼠明显降低。[Ca2+]明显增加。老年记忆正常鼠与青年鼠各项均乇显著差异。本研究提示各研究指标的异常与老年学习记忆减退密切相关。

关键词: 老年学习记忆减退, 突触素, 小白蛋白, 突触体膜流动性, 离子

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2009年10月19日

【期刊论文】六昧化石通对大鼠草酸钙结石形成影响的实验研究

苏泽轩, 钟玲, 杨延秀, 熊爱华, 刘建军, 沈英森

中国现代医学杂志,2001,11(10):40~41,-0001,():

摘要

目的:观察六味化石通时实验性大鼠草酸钙结石形成的影响。方法:在乙二醇法诱导的大鼠肾结石模型上,口服给予六味化石通,以大鼠肾组织草酸扣钙争量以及肾结石发生率、肾组织学检查作为观察指标,结果:六味化石通高剂量组肾组织草酸含量非常明显的低于对照组(P<0.01):对照组、低、中、高剂量组及阳性对照组肾结石发生率分别为:75%、45.5%、50%、18.2%和81.8%。结论:六味化石通能明显降低实验性大鼠草酸钙结石的发生率。

关键词: 肾结石 草酸钙 乙二醇

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