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2007年05月08日

【期刊论文】L-异亮氨酸发酵条件的研究

陈宁, 王菲, 宋文军, 刘淑云, 张克旭

沈阳药科大学学报2004年1月第21卷第1期/Journal of Shenyang Pharmaceutical University Jan., 2004, Vol. 21, No. 1, p. 65,-0001,():

摘要

目的获得L-异亮氨酸最佳发酵条件。方法根据代谢控制发酵原理,采用二次回归正交旋转组合设计考查了发酵培养基中几种主要成分对L-异亮氨酸发酵的影响,通过MATLAB软件获得最佳发酵培养基配比,并研究了各种发酵条件对黄色短杆菌生物合成L-异亮氨酸的影响。结果在优化条件下,L-异亮氨酸产率可达21.12g•L-1。结论发酵条件的优化控制对微生物发酵生产L-异亮氨酸十分重要。

关键词: L-异亮氨酸, 二次回归正交旋转组合设计, 发酵, MATLAB

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