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李书国, 陈辉, 杜进民, 田立琴
【期刊论文】乙基纤维素微胶囊化Vc工艺参数及其活性保护的研究
李书国, 薛文通, 李雪梅, 陈辉, 胡希芹
【期刊论文】超滤漠的污染原因及清洗方法
李书国
【期刊论文】降血压和降血糖功能性糖果
李书国, 陈辉, 李雪梅, 陈学武
【期刊论文】我国营养强化面粉现状及关键技术的研究
李书国, , 董振军, 李雪梅, 陈辉
【期刊论文】超临界CO2萃取天然VE的最佳工艺条件研究
李书国, 李雪梅, 陈辉, 杜进民
【期刊论文】Voltammetric Behavior and Determination of Tocopherol in Vegetable Oils at a Polypyrrole Modified Electrode
李书国, Shu-Guo Li, , Wen-Tong Xue, Hui Zhang
【期刊论文】复合添加剂改善面包冷冻面团质量的试验研究
李书国, 陈辉, 李雪梅, 魏晓燕
【期刊论文】功能性灵芝苹果醋酸发酵饮料的研究
李书国, 陈辉, 杜进民, 李雪梅
【期刊论文】油脂复合抗氧化剂抗氧化协同增效作用的研究
李书国, 李雪梅, 陈辉, 陈学武
【期刊论文】精制核桃油生产工艺及其氧化稳定性的研究
【期刊论文】动物性食品安全与HACCP
李书国, 李雪梅, 陈 辉, 陈学武
【期刊论文】食品质量与安全本科专业知识结构和课程体系的构建
【期刊论文】食品科学与工程专业人才培养新模式和课程体系改革的研究
【期刊论文】中空纤维超滤器生产大豆分离蛋白的工艺研究
李书国, 陈辉, 杜进民
【期刊论文】通过大豆蛋白的酶水解作用来制成功能性低聚肽(缩氨酸)(摘要)
李书国, 陈辉, 庄玉婷, 杜近民
【期刊论文】双歧活性菠萝酸豆乳加工工艺的研究
李书国, 陈辉, 李雪梅
【期刊论文】大豆中的生理活性成分及其保健功能
李书国, 陈辉
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