【期刊论文】果汁非酶褐变的机制及控制措施

张宝善

，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

【期刊论文】食品微生物快速检测技术应用进展

张宝善

，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

【期刊论文】微生物发酵生产多糖的研究进展

张宝善

，-0001，（）：

-1年11月30日

摘要

【期刊论文】柿单宁研究进展

张宝善

，-0001，（）：

-1年11月30日

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【期刊论文】大蒜素杀菌作用及其在食品中应用

张宝善

，-0001，（）：

-1年11月30日

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