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陈锦屏
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期刊论文
小白杏杏仁油脂的超声波提取与脂肪酸组成分析
山东农业大学学报（自然科学版）, 2006, 37(3): 334-338/Journal of Shandong Agricultural University (Natural Science)，-0001，（）：
本文探讨了超声波强度、超声波提取时间、料液比对超声波提取小白杏杏仁油的影响。在单因素试验基础上，进行了正交试验，结果表明，各因素对超声波提取小白杏杏仁油的影响次序为：超声波强度>超声波提取时间>料液比；工艺参数为：超声波强度为225 kw/m2、超声波提取时间为20min、料液比1:6，杏仁油提取率达51.93%。气相色谱法测定显示超声波提取的小白杏杏仁油中94. 64%的脂肪酸为不饱和脂肪酸。
【免责声明】以下全部内容由[陈锦屏]上传于[2007年05月31日 15时52分05秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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