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陈锦屏
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期刊论文
杏仁的营养保健功能及其在食品工业中的应用
食品科学2005, Vol. 26, No. 9，-0001，（）：
摘要/描述
本文介绍了杏仁的营养保健功能及在食品加工中的应用，为杏仁的深加工研究开发提供参考。
【免责声明】以下全部内容由[陈锦屏]上传于[2007年05月31日 15时52分56秒]，版权归原创者所有。本文仅代表作者本人观点，与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。
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